Anda sedang mencari inspirasi resep bakso lo hoa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso lo hoa ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lo hoa ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso lo hoa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dalam tiap bulatan bakso lo hoa sudah terdapat sayur wortel dan jamur kuping sehingga lebih lengkap gizinya dan cocok untuk variasi menu si buah hati. Tulang ayam untuk kuah kaldu bisa diganti dengan ceker ayam atau kaldu bubuk, sesuai selera. Tertarik dengan hidangan berkuah segar lainnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso lo hoa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Lo Hoa Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Lo Hoa Ayam:
- Gunakan 300 gram dada ayam, haluskan dengan air es 50 ml
- Gunakan 50 gram soun, rendam air panas, kemudian potong kecil-kecil
- Siapkan 2 buah jamur kuping, rendam air panas, potong kecil-kecil
- Ambil 5 lembar sawi putih, iris kecil-kecil
- Ambil 1 batang daun bawang, iris sedang
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 sendok makan kecap inggris
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh lada
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
Dinginkan dan endapkan air perebus bakso, tuang pelan-pelan ke kaldu ayam, masukkan wortel. Setelah mendidih kembali masukkan sawi, kol, dan bakso, beri garam dan gula. Saat cuaca sedang dingin, makan bakso sepertinya terasa istimewa. Kalau lagi malas keluar rumah, ada resep spesial yang bisa kamu coba.
Cara menyiapkan Bakso Lo Hoa Ayam:
- Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan, soun dan jamur yang telah direndam dan dipotong kecil-kecil. Campur hingga rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula.
- Didihkan air di panci, bentuk adonan ayam, soun dan jamur tadi seperti bakso. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus hingga matang.
- Didihkan air kaldu ayam, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan bakso lohua, sayur sawi dan daun bawang. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap inggris, garam, lada dan gula.
- Tunggu hingga matang. Bakso lohua kuah siap disajikan selagi hangat.
Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama. Bakso ayam komplet ni tidak terlalu kenyal, melainkan agak bertekstur karena menggunakan tepung hunkwe. Warnanya pun lebih putih, mirip dengan bakso ikan. Bakso ini komplet karena penggunaan banyak bahan seperti jamur kuping, soun, ayam giling, ikan tenggiri fillet, hingga udang di dalam. COM - #stayhome membuat kita kehabisan cara untuk menghabiskan waktu, bener nggak?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Lo Hoa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
