Bihun Ayam Jamur Bakso
Bihun Ayam Jamur Bakso

Lagi mencari ide resep bihun ayam jamur bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun ayam jamur bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain nugget, ayam ungkep, pangsit, dan mie ayam, #BaksoBihun merupakan penghuni wajib yang harus ada di freezer rumah saya (dan kalian juga harus!). Ini seperti mie ayam jamur bakso cuma saya menggantinya mie dengan bihun dan mencampur baksonya menjadi topping bersama potongan ayam dan jamur. Dilansir dari aplikasi memasak Yummy, berikut resep tumis bihun bakso ayam yang enak banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun ayam jamur bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun ayam jamur bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun ayam jamur bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Ayam Jamur Bakso menggunakan 36 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Ayam Jamur Bakso:
  1. Sediakan 🌻 Bahan Kuah:
  2. Gunakan 1,5 liter air kaldu ayam
  3. Sediakan 4 siung bawang putih, bakar lalu geprek
  4. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  5. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
  8. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  9. Ambil 1 batang seledri, iris halus
  10. Sediakan 1 sdm bawang goreng
  11. Sediakan ————————
  12. Sediakan 🌻 Bahan Topping:
  13. Ambil 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
  14. Siapkan 1 kaleng jamur champignon, iris tipis
  15. Sediakan 10 butir bakso, potong dadu kecil
  16. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
  17. Siapkan 2 batang seledri, iris halus
  18. Siapkan Secukupnya kecap asin
  19. Sediakan Secukupnya kecap manis
  20. Gunakan Secukupnya garam
  21. Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam
  22. Gunakan ——————
  23. Siapkan 🌻 Bumbu halus untuk topping:
  24. Ambil 10 siung bawang merah
  25. Ambil 6 siung bawang putih
  26. Sediakan 5 butir kemiri
  27. Siapkan 1 ruas kunyit
  28. Gunakan 1 ruas jahe
  29. Ambil 1 sdt lada bubuk
  30. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  31. Gunakan ———————–
  32. Gunakan 🌻 Bahan pelengkap
  33. Sediakan Bihun jagung, seduh lunak
  34. Ambil Tauge/sawi hijau, seduh layu
  35. Gunakan Kerupuk Pangsit Goreng
  36. Gunakan Saus sambal

Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang gurih, tekstur bakso daging ayam juga cenderung lebih lembut dibandingkan bakso sapi. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.

Langkah-langkah menyiapkan Bihun Ayam Jamur Bakso:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata
  3. Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan irisan jamur dan potongan bakso. Aduk rata.
  4. Tambahkan air sekitar 500 ml lalu beri kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih. Angkat.
  5. Topping sebaiknya berkuah banyak karena saya tidak menggunakan cairan minyak ayam untuk campuran bihun tapi pakai kuah topping.
  6. Buat bahan kuah kaldu. Campur air kaldu, minyak wijen, bawang putih geprek, lada bubuk, garam dan penyedap rasa jadi satu, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak hingga mendidih lalu taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng.
  7. Siapkan bihun yang sudah diseduh. Tambahkan 2 sdm kuah topping atau lebih, aduk rata.
  8. Lalu beri topping ayam jamur bakso, tauge, tahu bakso dan pangsit. Siram dengan kuah kaldu ayam. Beri sambal rawit dan saus sambal.
  9. Jika suka bihun yamin tanpa kuah, bihun diaduk dengan kuah topping dan tambahkan sedikit kecap manis. Beri topping dan sayur serta pangsit goreng. Rasanya makin maknyusss…..
  10. Sajikan panas-panas

Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Saya pesan Mie Ayam Jamur dan Pangsit Bakso kuah komplit. Pangsit kuahnya enak, tapi bakso butuh peningkatan, kurang daging banyakan tepung. Untuk menu alternatif, kamu bisa memesan Bihun Ayam Komplit yang toppingnya berupa pangsit rebus, daging ayam, jamur, bakso, serta sayuran. Di Mie Ayam Bangka Asan ini, kamu juga akan dipuaskan dengan tumpukan daging ayam kecap yang melimpah sekali.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun ayam jamur bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!