Lagi mencari ide resep oyong oseng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oyong oseng jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oyong oseng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oyong oseng jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oyong oseng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oyong oseng Jamur kuping memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oyong oseng Jamur kuping:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 buah oyong
- Sediakan Jamur kuping (jk kering direndam dulu ya,lalu alupi sebentar)
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek atau iris tipis)
- Siapkan 1 siung bawang merah(iris tipis)
- Sediakan 1 iris jahe
- Sediakan 2 sendok Minyak untuk menumis
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Sediakan Merica Bubuk
- Ambil Maizena (tambh air untuk pengental)
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Cara menyiapkan Oyong oseng Jamur kuping:
- Cuci bersih oyong,potong serong dg cara memutar tiap sisi
- Jamur kuping yg sudah dialupi jg potong sebesar bentuk oyong
- Panaskan minyak,oseng bawang merah,bawang putih dan jahe
- Masukan jamur kuping dan oyong,oseng dg api sedang sampai besar,jgn trlalu lama ya..byr oyong tetap fresh..
- Tambahkan garam,gula dan merica bubuk dan sedikit air
- Oseng dan tes rasa,jika dirasa ok tambahkan air tepung maizena.Aduk sebentar dan siap dihidangkan..hemm segerrr..
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oyong oseng jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
