Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet jamur crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet jamur crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet jamur crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet jamur crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
I know some of you are always skeptical when we label a recipe as super easy but but but it's really super easy!!! Okay I know deep-frying is not easy for. Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet jamur crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet jamur crispy memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam penyet jamur crispy:
- Sediakan Ungkep ayam
- Sediakan 1 ekor Ayam Boiler (potong 10 bagian)
- Sediakan 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- Gunakan Jamur crispy
- Sediakan 1/4 jamur tiram
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 btr Telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Sambal geprek
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Terasi
- Gunakan Tepung kobe ayam crispy
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Setelah itu, geprek ayam hingga hancur dan aduk hingga merata. With Ayam Penyet as our main speciality, all food are prepared fresh and specially marinated with various spices and herbs. Ayam penyet is an Indonesian dish fried chicken, lightly smashed, normaly served with rice, raw salad as a side dish, super hot sambal chilli and lime. Ayam Penyet (Indonesian Smashed Fried Chicken)-The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with You will see some ayam penyet recipe that is served with crispy crumbs scattered on top too.
Langkah-langkah membuat Ayam penyet jamur crispy:
- Ungkep ayam dengan bumbu racik (gak mau ribet ngulek) hehe. Lalu goreng dengan minyak panas.
- Jamur cuci bersih, potong jamur sesuai selera. Perat jamur agar tidak mengandung banyak air. Masukan baskom. Ulek bawang putih, garam, masukan kedalam wadah berisi jamur tambahkan telur yang sudah di kocok lepas dan lada. Marinasi 20 menit. Siapkan tepung kobe kering masukan ke toples, masukan jamur ke toples kocok toples agar jamur terlumuri oleh tepung kobe. Goreng dengan api kecil, agar hasilnya crispy.
- Setelah selesai menggoreng ayam dan jamur. Lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabai sampai matang, bakar terasi lalu uleg, gula dan garam sesuai selera. Test rasa. Masukan 2 potong ayam kedalam cobek sambal, lalu geprek, tambahkan jamur.
This version is a little bit different, without the crumbs. Ayam penyet merupakan kuliner sedap khas Jawa Timur yang biasa dihidangkan sebagai menu utama pendamping nasi. Di berbagai restoran dan rumah makan, menu masakan ayam bercampur sambal pedas nikmat ini menjadi menu andalan dan bahkan menjadi nama tempat makan itu sendiri. Ayam Penyet translates to Smashed Fried Chicken and it is one of Indonesia's most popular dishes. Dalam resep Ayam Penyet ini ayam saya rebus dulu biar agak lunak dan lebih Mak Nyus saat dipenyet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet jamur crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
