Sedang mencari ide resep bakso lohoa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso lohoa ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika anda hobi makan bakso dan pengen bikin bakso yang beda, coba saja resep bakso lohoa yang satu ini. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lohoa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso lohoa ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso lohoa ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso lohoa ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso lohoa ayam:
- Siapkan Bakso :
- Ambil 65 gr ayam kampung giling
- Siapkan 1 buah jamur kuping
- Gunakan secukupnya Soun
- Siapkan 1/2 buah wortel parut
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bawang putih bubuk / bawang putih fresh geprek
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1-2 sdm makan putih telur
- Ambil 500-700 ml air kaldu ayam utk merebus
- Ambil Tambahan utk kuah :
- Ambil Wortel
- Sediakan Jamur kuping
- Gunakan Garnish :
- Gunakan potong Daun bawang
Bentuk bakso yang bulat jadi daya tarik sendiri untuk anak-anak. Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental. Daging udang dicampur dengan soun dan daun bawang. Kamu bisa menggunakan bahan daging udang atau ayam untuk membuat bakso lohoa.
Cara menyiapkan Bakso lohoa ayam:
- Rendam soun & jamur kuping semalaman
- Gunting2 soun sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)
- Potong2 jamur kuping sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)
- Siapkan bowl : masukan daging ayam, wortel parut, minyak wijen, kecap asin, garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur aduk rata. Stl rata masukin putih telur dan tepung tapioca. Stl rata baru masukin soun dan jamur kuping. Aduk lagi sampai semua rata. (klo mau lgs aduk semua dr awal gpp juga, klo aku ud terbiasa pakai cara ini).
- Siapkan panci, masukan air kaldu (klo gk ada pake air biasa jg gpp). Masukan bahan tambahan yaitu wortel & jamur kuping, rebus hingga 1/2 matang. Lalu masukan bola2 bakso. Beri kaldu jamur, garam, koreksi rasa. Klo air agak banyak bisa sesuaikan kaldu jamur dan garam nya lagi.
- Bikin bola baksonya pake 2 sendok ukuran yang sama ya sambil d bolak balik sampe jd agak bulet (maaf gk foto)
- Masak semua bahan hingga matang, Siap disajikan dg daun bawang. Klo mau pake bawang goreng jg boleh.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini. Masakan yang satu ini adalah sajian khas oriental yang cocok untuk si kecil yang Siapkan wadah lalu masukkan daging ayam, tepung kanji, bumbu halus, dan sayuran yang sudah. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang Karena banyak sekali varian dan inovasinya cara membuat kuah bakso pun jadi banyak dan berbeda-beda. Bakso ayam ini mengingatkan saya waktu tinggal di Bali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso lohoa ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
