Lagi mencari inspirasi resep mun tahu ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Merupakan makanan dengan pengaruh kuliner Tongkok, sajian yang diolah bersama daging ayam cincang dan jamur ini sangat mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mun tahu ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mun tahu ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mun Tahu Ayam Jamur:
- Gunakan 200 gr ayam, cincang
- Ambil 1 kotak tahu sutra, iris kotak kecil
- Gunakan 2 bh jamur kuping, iris tipis2
- Gunakan 1 kaleng/pack jamur merang, belah 2
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm munjung saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan Larutan maizena untuk mengentalkan
Sajian peranakan yang mudah ditemukan di restoran atau rumah makan Cina. Masuk dalam jenis jamur bernutrisi yang wajib coba untuk dimasak, jamur merang bertekstur cukup kenyal. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur:
- Rebus jamur merang (kalau beli yang kalengan)
- Hidrasi jamur kuping kering sampai lembek. Lalu potong sesuai selera.
- Tumis ayam cincang dengan sedikit saja minyak sampai cukup matang, baru masukkan bawang putih. Tumis-tumis sampai bawang putih harum.
- Masukkan jamur-jamurnya. Aduk-aduk kira-kira 1menit.
- Tuang air, saus-sausnya. Dan bumbui. Tunggu sampai mendidih. Baru kentalkan dengan air maizena.
- Setelah mendapat kekentalan yang diinginkan, baru masukkan tahu sutra.
While tahu is tofu in Indonesian. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
