Lagi mencari ide resep sapo tahu ayam duo jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam duo jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam duo jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu ayam duo jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Jika kita makan sapo tahu di restoran, maka biasanya sapo tahu bisa langsung dimasak dalam claypot dengan menggunakan egg tofu alias tahu tiongkok yang memiliki tekstur halus dan juga lembut. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu ayam duo jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Ayam Duo Jamur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo Tahu Ayam Duo Jamur:
- Gunakan 1 dada ayam utuh (fillet potong dadu)
- Ambil 3 buah tahu telor (potong sesuai selera)
- Siapkan 10 buah jamur merang (potong 4)
- Sediakan 6 buah jamur shitake (potong 5)
- Siapkan 1 buah wortel segara (iris panjang)
- Ambil 3 buah pakcoy (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar (buang biji iris)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang biji iris)
- Sediakan 6 buah cabe rawit (iris)
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 4 siung bawang merah (cincang)
- Ambil 1 siung bawang bombay (iris)
- Ambil secukupnya Tepung maizena
Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja. Supaya lebih praktis, aku menggunakan filet.
Cara membuat Sapo Tahu Ayam Duo Jamur:
- Panaskan minyak dengan api besar lalu goreng tahu telor yg sudah dibalur tepung maizena (tepung maizena agar tahu tidah hancur) gorenglah dengan api besar dan minyak yg benar2 panas.tiriskan bila sudah matang
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih serta cabe rawit dan jahe hingga harum.masukan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong dadu.aduk hingga merata lalu masukan saus tiram dan aduk kembali hingga merata.
- Masukan bawang bombay dan kembali aduk sebentar lalu tambahkan air kurleb 500ml dan biarkan hingga mendidih.
- Masukan wortel,jamur,pakcoy dan daun bawang kemudian tambahkan garam,gula dan kecap manis aduk kembali hingga merata.lalu masukan tahu telor yg sudah digoreng terlebih dahulu.koreksi rasa
- Sesaat sebelum diangkat masukan maizena yg sdh dicamput air agar kuah lbh kental.
- Sapo tahu ayam duo jamur sdh siap dihidangkan
Mau tahu bagaimana cara pembuatan resep sapo tahu ayam jamur yang lezat? Siapkan beberapa bahan-bahan dasar untuk membuat resep ini, yaitu: Dada ayam yang sudah dipotong dan diiris menjadi beberapa bagian. Karena ga suka sayur dan jamur jadi bikinnya cuma pake daging ayam dan tofu. babasisida. Tambahkan jamur kancing dan tahu jepang. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam duo jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
