Sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil 2 bungkus Tofu yg ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Maizena
- Gunakan secukupnya Masako
- Gunakan 1/2 kaleng Jamur merang (kalo mau pake yang segar juga boleh)
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran sedang
- Sediakan 1/2 kaleng Jagung Muda (kalo mau pake yang segar juga boleh)
- Sediakan 1 buah Paprika kecil (saya gag suka. jdnya pake cabe keriting)
- Sediakan 1 buah Bawang bombay sedang
- Ambil 4 buah Bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 sloki Saos tiram
- Siapkan 4 sendok makan Saos tomat
- Sediakan 200 gr Daging ayam (potong dadu)
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 20 cc Air
- Siapkan secukupnya Kecap (conditional)
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Semua sayuran di bersihkan kemudian di potong sesuai selera begitu juga dengan tofu dan ayam.
- Bumbu : bawang bombay rajang, bawang putih di cacah 2 buah dan sisany di haluskan bersama jahe.
- Tofu di goreng (perlu di perhatikan cara menggoreng tofu karna teksturnya sangat nudah hancur. Saya sarankan sebelum digoreng, tofu dibalur dgn maizena yang sebelumnya sudah diberi sedikit masako, goreng tofu di minyak yang tidak terlalu panas.)
- Panaskan minyak, masukan bumbu dan tumis sampai harum, masukan saos tiram dan saos tomat diikuti ayam, kemudian sayuran lainnya. Diicip keseimbangan rasa, jika suka manis boleh tambah sedikit kecap manis.
- Jika rasa masakan sudah pas, ambil sedikit maizena dan campurkan sedikit air lalu masukan ke dalam wajan. Setelah itu masukan tofu, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap ke tofu, angkat dan sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
