Sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu Ayam. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 2 bungkus tahu sutra (tofu)
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Sediakan 100 gr jamur champignon (jamur merang)
- Sediakan 3 batang bok choy
- Gunakan 2 batang wortel
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 50 gram bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
- Sediakan bahan tepung untuk ayam:
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan secukupnya kaldu ayam
- Siapkan secukupnya lada
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Siapkan seluruh bahan utama dan bumbu-bumbu.
- Goreng tahu sutra hingga memiliki kulit.
- Goreng ayam dengan bahan tepung untuk menggoreng ayam. Goreng hingga kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng 4 sdm. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Lalu masukkan cabe merah dan bawang putih. Jangan sampai bawang putih berubah warna menjadi coklat.
- Masukkan wortel dan jamur. Tambahkan air, garam, lada, kaldu ayam dan gula. Masak hingga wortel empuk.
- Setelah wortel empuk, masukkan bok choy, tofu dan ayam. Koreksi rasa, bila sudah pas tambahkan tepung maizena yang dicampur sedikit air untuk mengentalkan. Masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan.
Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
