Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Trik membuat pepes ayam empuk banget, tanpa presto bumbu meresap ke dalam. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu ayam jamur memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes tahu ayam jamur:
- Siapkan 👉🏻 bahan pepes :
- Siapkan 8 buah tahu, hancurkan
- Siapkan 100 g fillet ayam, potong dadu
- Siapkan 250 g jamur merang, sobek2 or potong2
- Ambil 3/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir telur, kocok
- Gunakan 👉🏻 haluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 👉🏻 pelengkap :
- Ambil 10 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, bagi 10
- Sediakan 10 iris lengkuas
- Siapkan 1-2 lembar daun pisang (untuk 10 bungkus)
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Cara membuat Pepes tahu ayam jamur:
- Campur semua bahan pepes dengan bumbu halus, aduk rata. Bagi jadi 10 bagian (kira2 aja)
- Siapkan daun pisang, lap dengan lap bersih dan basah
- Tata daun salam diatas daun pisang. Masukkan 1 bagian adonan tahu. Tambahkan lengkuas dan sereh. Bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Note: sebenarnya boleh banget nambahin cabe rawit. Cuma karena saya masaknya untuk anak2 juga, jd selalu saya skip bagian cabe2an 😅
- Kukus pepes sampai matang. +-30 menit. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Maknyuuussss 😋
- Mau dipanggang dulu jg enaaaakkkk 😍😋
Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Selain lezat, pepes ayam suwir jamur juga memiliki kandungan gizi yang begitu tinggi. untuk urusan rasa pun tak perlu dipertanyakan lagi. Cara Membuat Pepes Ayam Suwir Jamur. Contohnya bisa membuat pepes tahu dengan menggunakan ikan, jamur, daging, dan lain-lain. Nah, selain banyak aneka resep yang bisa dibuat dengan pepes tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes tahu ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
