Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam jamur kuping (lohua) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur kuping (lohua) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hay guys hari ini aq bikin oseng jamur kuping, caranya gampang bgt 😉. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup mudah, dan bagi Anda yang berminat dan ingin mencobanya dirumah berikut kami berikan resep bakso jamur Bakso. Haluskan/blender jamur kuping dan peras airnya (buang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping (lohua), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam jamur kuping (lohua) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam jamur kuping (lohua) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Siapkan 250 gr daging paha ayam giling
- Siapkan 1 batang wortel potong kotak kecil2
- Ambil 3 lembar jamur kuping potong kotak kecil2
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Ambil 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Kuah
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 2 siung bawang merah halus
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pendamping
- Siapkan Mie/soun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Jamur kuping ini pun konon katanya sudah menjadi salah satu bahan obat yang handal untuk berbagai jenis obat tradisional di Cina untuk menyembuhkan. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup gampang, serta untuk Anda yg berkeinginan serta pingin mencobanya di rumah tersebut kami berikanlah resep bakso jamur kuping.
Cara membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua):
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang.
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar.
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal.
Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Adonan bakso sapi digiling dengan jamur kuping, ada sensasi…» BAKSO LOHUA.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam jamur kuping (lohua) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
