Lagi mencari ide resep lumpia ayam jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam jamur enoki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa jadi menu praktis buka puasa sebelum makan besar. Lihat juga resep Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) enak lainnya. LUMPIA GORENG AYAM SAOS JAMUR Hai mama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia ayam jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia ayam jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia ayam jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia ayam jamur enoki menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia ayam jamur enoki:
- Ambil Kulit lumpia (beli jadi)
- Siapkan Bahan isi:
- Siapkan 200 gr Ayam giling
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Jamur Enoki 2 bungkus (beli yg bungkusan di supermarket) potong
- Ambil Daun bawang (iris)
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Kecap ikan
- Sediakan sesuai selera Lada halus
- Gunakan Cabe rawit 5 buah/sesuai selera (iris)
- Sediakan Jamur kancing (iris)
- Ambil Laos 2cm (iris/geprek)
- Ambil Telur satu butir (kocok) untuk perekat
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya Enoki juga jadi teman makan yang cocok apabila disatukan dengan mi.
Langkah-langkah membuat Lumpia ayam jamur enoki:
- Siapkan isi lumpia: tumis bawang putih, lalu masukan bawang merah dan disusul cabe, daun bawang, Laos, saos tiram.
- Masukan daging ayam, jamur kancing dan jamur enoki dan tambahkan lada, kecap ikan. Tutup masakan hingga air dari ayam keluar sambil sesekali di balik
- Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat isi lumpia lalu dinginkan
- Siapkan kulit lumpia dan telur untuk perekat. Masukan isi lumpia, gulung, lalu goreng atw kukus sesuai selera
- Lumpia siap dsajikan (maaf, kelupaan foto hasilnya, keburu habis 😁✌️)
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga. Lilitkan bagian bawah jamur enoki dgn kulit lumpia. Balurkan semua lilitan jamur dengan tepung bumbu buatan sendiri. Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan. Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia ayam jamur enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
