Sedang mencari ide resep sup simple jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup simple jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup simple jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup simple jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup simple jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Simple Jamur Kuping memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Simple Jamur Kuping:
- Sediakan 1 Buah Wortel
- Siapkan 3 Lembar Jamur Kuping
- Ambil 1/2 Kotak Tahu
- Siapkan 1 Bawang Putih
- Siapkan 2,5 Cup Air
- Sediakan 1 SDT Kaldu Bubuk
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Bawang goreng (taburan)
- Sediakan Minyak Goreng (untuk menggoreng tahu)
Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan. iarsip.com.com -Bahan-bahan dan bumbu sup jamur bening sangat mudah didapat dan membuatnypun sangat simple. Banyak sekali macam-macam jamur yang dibudidayakan di Indonesia diantaranya jamur kuping, jamur tiram, jamur kancing, jamur shitake dan jamur merang. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Rasanya sangat lezat dan hangat serta dipercaya akan menyegarkan tubuh anda.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Simple Jamur Kuping:
- Kupas, bersihkan, lalu potong-potong wortel dan jamur kuping. Potong dadu tahu putih.
- Goreng tahu putih hingga kering dan berwarna kecoklatan.
- Rebus air, sebelum mendidih tambahkan kaldu bubuk bawang putih yang telah digeprek (cara ini biasanya saya gunakan, agar kaldu bubuk lebih terasa di sup). Lalu masukkan tahu putih goreng, jamur kuping dan wortel.
- Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera. Masak hingga semua bahan matang dan air mendidih. Tambahkan bawang goreng agar kuah lebih gurih. Sup simple jamur kuping siap disajikan.
Sup jamur kuping ini memang tidak kalah lezatnya dengan sajian sayur sup lainnya. Aroma kuah yang dibumbui dengan memadukan rempah pilihan mampu Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Dalam memulai usaha kuliner ini pun juga terbilang sangat sederhana. Untuk jamur tak harus menggunakan jamur kuping ya, bisa menggunakan semua jenis jamur. Dari jamur kancing, jamur yang murah meriah seperti Sup yang saya buat termasuk sup tahu putih bening ya bun, karena tidak ada campuran kecap asin dan kecap Ingris nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup simple jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
