Lagi mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Kimlo ala Dapoernyamimi enak lainnya. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kimlo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kimlo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kimlo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Kimlo menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Kimlo:
- Sediakan 10 butir bakso sapi
- Gunakan 2 buah wortel, iris tipis
- Ambil 1 buah brokoli ukuran sedang, potong kecil
- Ambil 1 buah kembang kol ukuran sedang, potong kecil
- Ambil 1 ons jamur kuping (saya skip karena tidak punya)
- Sediakan 200 gr ayam (saya pakai aya filet)
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak
- Ambil 1 bungkus kecil soun, rendam dengan air hangat
- Siapkan 4 cm jahe
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml kaldu ayam
- Sediakan air
- Gunakan sejumput merica bubuk
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 lembar kembang tahu, potong kotak sesuai selera
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari.
Cara menyiapkan Sup Kimlo:
- Rebus ayam, biji pala, jahe dan kaldu tambah air.
- Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan kedalam rebusan daging ayam.
- Masukkan semua sayuran. Ambil daging ayam lalu suwir-suwir, dan masukkan kembali. Tambahkan soun dan kembang tahu, beri garam dan merica. Koreksi rasa.
Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup. Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang. Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kimlo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
