Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu:
- Sediakan 500 gr tahu putih, lumatkan
- Sediakan 75 gr jamur merang, iris tipis
- Sediakan 75 ml santan kental
- Siapkan 50 gr daun kemangi
- Gunakan 8 cm lengkuas, iris tipis
- Siapkan 5 lbr daun salam, potong bbrp bagian
- Gunakan 3 btg daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 btg sereh, iris tipis
- Gunakan 2 btr telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 2 sdm air panas
- Sediakan 1 bh kaldu blok, larutkan dg air panas
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Ambil secukupnya lidi untuk penyemat
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 1/2 sdt garam
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.
Cara menyiapkan Pepes Tahu:
- Siapkan semua bahan
- Campur telur kocok, larutan kaldu dan santan kental, aduk rata
- Campur tahu lumat, jamur, daun bawang, serai, daun kemangi dan bumbu halus dalam wadah, aduk rata
- Masukkan campuran telur santan, aduk rata
- Bagi adonan menjadi 10 bagian (skip)
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh daun salam dan lengkuas di tengah daun, taruh adonan tahu, gulung daun shg terbungkus rapat. Semat kedua ujung2 nya
- Kukus bungkusan pepes kedalam pengukus yg sdh panas, kukus selama ± 30 menit, angkat
- Panggang dg pemanggang hg keluar aromanya, jangan lupa di balik2 kedua sisinya. Angkat, Pepes Tahu, siap dihidangkan di piring saji.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Brilio.net - Pepes merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya disajikan sebagai lauk pauk untuk Nah kali ini brilio.net mau ngasih resep dan cara membuat pepes dengan bahan dasar tahu. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
