Lagi mencari ide resep cah jamur kuping & toge telur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah jamur kuping & toge telur pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah jamur kuping & toge telur pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah jamur kuping & toge telur pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu. Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cah jamur kuping & toge telur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas:
- Siapkan 200 gram jamur kuping
- Ambil 200 gram toge
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan Bumbu untuk telur dadar:
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput garlic powder
- Ambil Sejumput merica
- Ambil Sejumput chilli powder (boleh pakai bon cabe)
- Gunakan Bumbu untuk cah jamur-toge:
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput merica
- Ambil 5 tetes seasoning
- Ambil 50 ml air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng
Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang.
Langkah-langkah membuat Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas:
- Cuci bersih jamur kuping dan toge, lalu iris-iris jamur sesuai selera. Tiriskan agar berkurang kadar airnya. Cuci bersih juga bahan lainnya (bawang merah, bawang putih, kencur, bawang daun, lengkuas, cabai hijau dan cabai rawit. Iris halus bawang daun untuk campuran telur.
- Sementara menunggu buatlah dadar telur dengan mencampur telur, bawang daun iris, garlic powder, garam, merica dan chilli powder. Aduk menjadi satu, lalu goreng menjadi 2 kali. Jika sudah selesai sisihkan.
- Iris-iris bawang merah serta cabai hijau dan cabai rawit. Lalu cincang halus bawang putih juga kencur. Geprek juga lengkuas. Kemudian tumis semuanya secara bersamaan hingga harum dengan api kecil.
- Kecilkan api lalu masukan jamur kuping serta toge, tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu bubuk, gula pasir, seasoning, dan merica.) tuangkan air dan aduk hingga merata. Besarkan kembali api lalu tumis lagi sebentar hingga toge tampak layu. Koreksi rasa, jika sudah pas tata cah jamur-toge di atas telur dadar lalu bubuhkan kecap manis dan bawang goreng. (saya membubuhkan kecap manis karena suka, jika kurang suka skip saja.)
- Mudah bukan? Selamat mencoba ^_^
Jenis jamur ini dapat dibiakkan dalam berbagai cuaca dan di berbagai musim. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cah Jamur Kuping & Toge Telur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
