Lagi mencari ide resep dimsum ayam mix jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam mix jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam mix jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam mix jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat : - Haluskan udang, dada ayam, bawang putih - Tambahkan irisan daun bawang dan jamur kuping - Tambahkan tepung tapioca, telur, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk. Cemilan sehat dan bergizi serta ekonomis. Dimsum Ayam mix Udang (siomay ayam udang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam mix jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum ayam mix jamur kuping menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum ayam mix jamur kuping:
- Siapkan 500 gram daging ayam giling
- Gunakan Kulit pangsit siap pakai
- Ambil 100 gram jamur kuping
- Siapkan 2 sachet nutrijel plain
- Gunakan 3 tangkai daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 5 siung bawang putih giling
- Ambil 2 gram ebi kering
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng bekas menggoreng bawang putih
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan Saus dimsum
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit oren
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdt cuka
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan 250 ml Air
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Cara membuat dimsum udang ayam juga cukup mudah. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam mix jamur kuping:
- Siapkan wajan, untuk menggoreng bawang putih & ebi keringnya. Setelah wangi & berubah warna menjadi kecokelatan, angkat & tiriskan. Kemudian haluskan keduanya dengan menggunakan ulekan.
- Potong-potong jamur kuping menjadi kecil-kecil. Iris halus daun bawangnya.
- Serut wortel dengan menggunakan serutan keju. Sisihkan. Nanti diletakan di atas adonan dimsum yang mau dikukus.
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan-bahan dimsum kecuali kulit pangsit & wortelnya. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, ambil kulit pangsit yang sudah diolesi air, fungsinya hanya untuk merekatkan saja. Letakkan adonan dimsumnya secukupnya sesuai selera banyak atau sedikitnya ya, lipat pinggiran kulit pangsitnya. Beri serutan wortel di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan untuk mengukus dimsumnya. Biar gak lengket ada sedikit tips, sebelumnya panci kukusan diolesi minyak goreng.
- Kukus dimsum kurang lebih 40menit atau sampai matang. Bisa dicek dengan menggunakan sumpit atau garpu, kalau adonan dimsumnya sudah matang atau belum.
- Untuk sausnya haluskan bawang putih & cabainya.
- Panaskan wajan berisi 250ml air, kemudian masukkan semua bahan, kecuali cuka. Aduk-aduk hingga agak menyusut menjadi 150ml. Lalu matikan kompornya, baru masukkan cuka, kemudian aduk-aduk lagi sampai rata.
- Bila dimsum sudah matang bisa langsung diangkat dari panci kukusan, kemudian sajikan.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Dimsum Premium Quality By Yummy Dimsum Spesialis Dimsum yang Yummy. Cukup dikukus terlebih dahulu sebelum disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum ayam mix jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
