Lagi mencari ide resep sup baso ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup baso ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup baso ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup baso ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sup bakso ayam jamur Cooking is so fun. Tidak ada kata terlambat utk mencoba. Hidangan kali ini saya menyajikan sup bakso ayam jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup baso ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Baso Ayam Jamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Baso Ayam Jamur:
- Siapkan 300 gr kurleb daging ayam giling (saya dada ayam fillet diblender
- Gunakan 1 buah Wortel, diparut
- Siapkan 3/4 buah Jamur kancing, iris
- Siapkan secukupnya Daun bawang dan seledri, iris halus
- Ambil 5 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 btr Telur
- Ambil Bahan sup:
- Sediakan 2 buah Wortel, iris
- Ambil 5 - 6 buah Jamur, potong belah 4
- Sediakan secukupnya Sawi hijau, potong2
- Gunakan secukupnya Daun bawang & seledri, iris
- Ambil Kaldu ayam (saya pakai tulang ayam direbus sampai wangi)
- Ambil Secukupnya garam, lada & bawang putih bubuk
- Ambil 5 buah Tahu putih, potong 2
Kemudian bentuk jadi bulat bakso dan masukan ke dalam air mendidih rebus sampai mengambang lakukan sampai adonan habis. Lihat juga resep Sup Brokoli Jamur Tiram enak lainnya.. Resep bakso lohoanya nyontek dari bukunya ci yunita anwar 'Easy cook for mom' tapi aku modifikasi jadi pake jamur tiram. Thanks ya cii yunita anwar resepnya man.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Baso Ayam Jamur:
- Blender daging ayam dgn bawang putih & telur hingga halus
- Masukkan wortel parut, jamur iris, d.bawang & seledri & t.maizena, aduk rata. Tambahkan garam, lada putih & lada hitam. Saya rebus sedikit utk test rasa.
- Setelah kaldu siap & mendidih, masukkan adonan baso dgn menggunakan sendok sampai habis, tunggu hingga baso mengambang lalu masukkan wortel
- Stlh wortel agak lunak, masukkan jamur, sawi & tahu, masukkan garam & lada, test rasa, masukkan d.bawang & seledri.
- Basonya saya bagi 2 y moms. Krn jadinya lmyn banyak, disimpan di kulkas :)
Dengan topping bakso ikan, bakso udang, daging ayam, jamur dan sayuran pastinya bisa bikin nafsu makan keluarga bertambah. Sup ayam kembang tahu Praktis step by step. Tumis bawang merah,jahe, dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kembang tahu, jamur kuping,dan bunga sedap malam. Instruksi Membuat Sup Baso Ayam Enoki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup baso ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
