Ceker Ayam Jamur Tiram
Ceker Ayam Jamur Tiram

Sedang mencari ide resep ceker ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Semur Ayam Pentul Jamur ini bukan hanya gurih tapi juga lezat dan bercitarasa yang nikmat Masukkan sayap ayam, aduk rata. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik. Lihat juga resep Ayam goreng madu saus tiram enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Jamur Tiram memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Jamur Tiram:
  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam (kuliti, poting cakar dan cuci)
  2. Ambil bumbu rebusan ceker:
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Ambil bumbu tumisan
  8. Gunakan 10 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 buah Cabe kriting (saya pilih untuk sensasi lebih pedas)
  11. Ambil 9 buah Cabe rawit
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  14. Sediakan Secukupnya Gula, garam, merica
  15. Sediakan 3 sdm kecap manis
  16. Sediakan 1 sdm kecap ikan
  17. Sediakan 2 sdm kecap asin
  18. Siapkan 2 sdm saus tiram
  19. Ambil –
  20. Ambil 1 bungkus jamur tiram, cuci kemudian potong jangan terlalu kecil
  21. Ambil 1 butir jeruk nipis

Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Jika diolah dengan tepat, kaki ayam ini menjadi bahan makanan yang Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak berbeda karena menggunakan saus tiram, ini membuat jajanan kaki lima yang banyak disukai.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih ceker ayam kemudian kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu cuci kembali
  2. Siapkan panci dan masukkan air (kira2 sampai semua ceker terendam). Masukkan bahan untuk BUMBU REBUSAN CEKER
  3. Rebus kira2 10 menit, atau jangan sampai terlalu matang/ empuk
  4. Setelah ceker selesai direbus sebentar untuk menghilangkan amisnya, angkat ceker dari air rebusan dan pindahkan ke wadah kering. Sisihkan
  5. Haluskan bumbu untuk menumis (kecuali daun salam, lengkuas dan kecap2an)
  6. Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus ditambah lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Tumis sampai wangi.
  7. Tuang air (kira2 sampai bisa merendam ceker)
  8. Tambahkan gula, garam, merica, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap ikan (bisa di skip)
  9. Setelah air mendidih, masukkan ceker yang sudah direbus. Masak hingga air agak habis. Kalau mengaduk agak hati2 agar kulit ceker tidak terkelupas dan hancur.
  10. Setelah air hampir habis, masukkan jamur tiram yang sudah dipotong2
  11. Masak hingga air habis atau sesuai selera. Saya suka masih ada sedikit kuahnya. Pastikan jamur dimasak tidak terlalu lama karena akan terlalu lembek teksturnya
  12. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah OKE, angkat dan sajikan 🤗

Bagi masyarakat Indonesia, ceker ayam adalah salah satu bagian yang bernilai dari produksi daging ayam. Meskipun dianggap kurang "higienis" oleh Seiring berjalannya waktu, olahan berbahan ceker ayam kian diminati. Bahkan saat ini sudah banyak varian olahan ceker ayam yang dijual di pasaran. Jamur tiram adalah jamur yang paling banyak dibudidayakan, sehingga sangat banyak tersedia dan harganya murah. Jadi, dalam resep jamur pedas ini, kita menggunakan bahan jamur tiram, akan tetapi jika Anda bisa mendapatkan jamur merang yang lebih enak, maka bisa mengganti jamur tiram.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!