Lagi mencari inspirasi resep tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas jamur kancing & jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas kuliner satu ini sudah banyak disajikan di restoran-restoran besar, baik dalam negeri ataupun luar negeri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Gunakan 1/2 kg jamur kancing
- Ambil 200 gram jamur kuping kering
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih. Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip.
Cara menyiapkan Tumis pedas jamur kancing & jamur kuping:
- Rendam jamur kuping kering beberapa saat hingga mengembang sempurna (Perendama bisa menggunakan air dingin / hangat. Jika menggunakan air dingin membutuhkan waktu lebih lama jika dibandingkan dengan air hangat). Tiriskan. Kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Potong jamur kancing menjadi 2 bagian, atau lebih kecil (kalau besar) sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang, dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri). Kemudian tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk, hingga berbau harum.
- Masukkan irisan jamur kancing dan jamur kuping. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
- Tunggu hingga air mulai menyusut dan bumbu merasuk ke jamur.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Setelah tumisan harum, masukkan jamur kancing dan bakso. Jamur kancing merupakan tanaman jamur berbentuk kancing yang juga memiliki nama keren champignon dan lebih dikenal dengan sebutan jamur Apabila hendak dimasak sebaiknya setelah dipotong-potong jamur kancing ini segera dimasak karena jika dibiarkan cukup lama warnanya akan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pedas jamur kancing & jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
