Anda sedang mencari ide resep nasi ayam ca jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam ca jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam ca jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam ca jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam ca jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Ca Jamur menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Ayam Ca Jamur:
- Gunakan 200-250 gram dada ayam fillet, iris tipis
- Ambil 6 butir bakso, iris tipis
- Siapkan 6 batang sawi hijau, potong 4-5 cm (boleh ditambah daun kol atau sawi putih kalau suka)
- Siapkan 1-2 buah wortel, kupas dan iris tipis
- Siapkan 1 buah bunga kol, potong kecil (Boleh diganti brokoli)
- Gunakan 1 kaleng jamur kancing, buang airnya dan iris tipis
- Sediakan 5 buah jamur kuping hitam, rendam hingga melar dan iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang putih, cacah halus
- Gunakan 20 butir bawang merah, kupas dan biarkan utuh (Sengaja memang utuh, enak bingit!)
- Siapkan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 1-1 1/2 L kaldu ayam
- Sediakan 2 sdt Kaldu jamur bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 6 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Untuk nasi:
- Gunakan 4-5 porsi nasi putih, sisa kemarin lebih enak
- Siapkan 5 butir telur, kocok lepas dengan garam dan merica
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Lihat juga resep Ca jamur tiram dan ayam enak lainnya. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Kemudian mulai buat tumisan ayam jamur. Masukkan ayam dan jamur, masak hingga.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Ca Jamur:
- – Bumbuhi irisan dada ayam dengan 1 sdt kecap ikan, 1/2 sdt garam dan merica secukupnya. Sisihkan. - – Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan telur. Orak-arik. Tambahkan nasi dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Simpan dalam rice cooker supaya selalu hangat. - – Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis daun kol dan wortel hingga setengah matang. Tambahkan batang sawi hijau. Masak sebentar.
- Terakhir masukkan daun sawi hijau. Aduk rata dan sisihkan. - – Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis bawang merah utuh hingga kecokelatan. Memang utuh yah, cobain deh enak bangettttttt. Tambahkan bawang putih cacah. Masak hingga harum dan kecokelatan. - – Tambahkan kecap ikan. - – Masukkan dada ayam. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. - – Tuang kaldu ayam perlahan secukupnya. Didihkan.
- – Bumbuhi dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. - – Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan tepung tapioka/ maizena. - – Masukkan kedua jenis jamur. Aduk rata. - – Terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Koreksi rasa sekali lagi. - – Masukkan sayuran yang tadi ditumis. Aduk rata. Matikan api. - – Sajikan selagi panas dengan nasi telur. - - Untuk 6-8 porsi
Saat sahur biasanya Si Kecil susah makan, sediakan ini nih Ma. Solusi yang enak supaya sahur semangat, siapkan menu Nasi Tim Ayam Jamur. Kali ini Popmama.com akan bagikan Resep Nasi Tim Ayam Jamur. Yuk lihat resep yang berikut ini Nasi bakar layak disajikan untuk menu makan siang bersama keluarga atau teman. Nasi bakar biasanya hadir dengan aroma kemangi yang wangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Ca Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
