Lagi mencari ide resep soun jamur kuping #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun jamur kuping #seninsemangat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soun jamur kuping #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soun jamur kuping #seninsemangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soun jamur kuping #seninsemangat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soun Jamur Kuping #SeninSemangat menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soun Jamur Kuping #SeninSemangat:
- Ambil 1 bungkus soun
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabai hijau
- Ambil 3 bh cabai rawit
- Sediakan secukupnya jamur kuping
- Ambil secukupnya garam, kecap manis, air
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Jika jamur lainnya chewy empuk, jamur kuping sangat kenyal dan crunchy. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Cara membuat Soun Jamur Kuping #SeninSemangat:
- Rendam soun dg air dingin hingga kenyal. Rendam jamur kuping dg air panas, potong kecil.
- Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis hingga harum. Masukkan jamur lalu soun, aduk rata. Tambahkan garam, kecap dan sedikit air. Aduk, tes rasa.
Namun sampai saat ini para petani. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soun jamur kuping #seninsemangat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
