Sedang mencari ide resep kwetiauw yamin baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw yamin baso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw yamin baso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiauw yamin baso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bahan-Bahan : - Kwetiau - Bakso Sapi - Tetelan Daging Sapi (Di Rebus Sampai Lembut) - Kuah Kaldu Sapi (Rebusan Kaldunya Pake Kaki Sapi dan Iga Sapi) - Telur. Menunya ada yg kwetiau goreng dan sorang. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiauw yamin baso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiauw Yamin Baso Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiauw Yamin Baso Sapi:
- Siapkan 1 bungkus Kwetiauw masak
- Siapkan secukupnya Baso sapi
- Siapkan Kepala dan ceker ayam
- Siapkan Sayur caisim dan tauge
- Gunakan Cabe rawit utk sambal
- Siapkan 1/4 kg Jamur kancing
- Siapkan Bumbu kuah yamin :
- Sediakan Kecap manis dan kecap asin
- Ambil Saus tiram
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil Bumbu kuah baso :
- Ambil Air kaldu (berasal dr rebusan ceker ayam dan kepala ayam)
- Sediakan 10 butir Bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada putih butiran
- Siapkan 2 blok kaldu Maggie
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di. Indo-Chinese Restaurant in Jakarta, Indonesia. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Cara menyiapkan Kwetiauw Yamin Baso Sapi:
- Cara membuat ayam yamin
- Ceker + kepala ayam direbus hingga lunak. Gunakan air yg cukup krn kaldunya akan dimanfaatkan menjadi kuah baso
- Ambil daging yg terdapat di ceker dan kepala ayam, sisihkan tulangnya.
- Jamur kancing dibersihkan dan dipotong kecil2.
- Bumbu (bawang merah+bawang putih+lada) diblender hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak wijen, masukkan daging yg berasal dr ceker dan kepala ayam. Masukkan juga potongan jamur. Jangan lupa bubuhkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan sedikit kuah kaldu ayam. Cicipi rasanya dan pastikan jamurnya sdh matang dimasak.
- Cara membuat kuah baso
- Blender bawang putih + lada putih + kaldu maggie
- Masukkan bumbu tsb kedalam kaldu ayam yg sdh ada dalam panci. Rebus bersama baso. Jangan lupa beri garam secukupnya dan cicipi rasanya.
- Cara menyiapkan kwetiauw dan sayur pelengkap :
- Kwetiauw dicuci dan dipisah2 masukkan kedalam air mendidih sebentar
- Sawi caisim dan tauge dicuci dan dimasukkan kedalam air mendidih
- Cara membuat sambal rawit : cabe rawit dicuci dan direbus hingga mendidih dan layu. Blender hingga halus, jangan lupa diberi air matang dan sedikit garam
- Cara penyajian :
- Siapkan mangkuk : masukkan dulu kwetiauw kemudian beri topping berisi sayuran + ayam yamin + baso kuah. Jangan lupa sambal 😊
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi. Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah. Tetapi di Singkawang bakso sapi enak jadi andalannya. Lihat juga resep Kwetiau goreng simple dan enak enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiauw yamin baso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
