Lagi mencari inspirasi resep bihun jamur kuping pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun jamur kuping pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun jamur kuping pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bihun jamur kuping pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bihun yang biasanya dimasak dengan sayuran kali ini dimasak memakai jamur kuping, bihun jamur kuping goreng ini dimasak sedikit agak pedas atau pedas sesuai. Lihat juga resep Bihun Jamur Kuping Pedas enak lainnya. Setelah cari bahan utama Bihun dan Jamur Kuping di #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya terhidang masakan praktis namun enak, di santap dengan anggota keluarga di rumah, mantap..
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun jamur kuping pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bihun Jamur Kuping Pedas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bihun Jamur Kuping Pedas:
- Siapkan 2 keping bihun ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air untuk merebus bihun
- Siapkan 100 gr jamur kuping
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 50 ml air untuk mematangkan bihun
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 buah cabe gendot, iris
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
Tumis jamur kuping pedas ini bisa anda buat di rumah untuk menemani acara. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Namun sampai saat ini para petani jamur masih sulit untuk memenuhi permintaan pasar yang ada. Sehingga bagi Anda yang ingin membudidayakannya masih.
Cara menyiapkan Bihun Jamur Kuping Pedas:
- Rebus bihun hingga lunak, angkat dan tiriskan
- Cuci dan rendam jamur kuping, kemudian tiriskan dan iris iris, sisihkan
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, masukan irisan jamur kuping, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata
- Tambahkan air dan irisan cabe gendot, aduk rata kemudian masukan bihun, aduk rata kembali
- Tambahkan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Pertama, rendamlah jamur kuping dan bersihkan perlahan. Setelah beberapa saat, ganti airnya dan rendam lagi. Jamur kuping termasuk ke dalam jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan mineral.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun Jamur Kuping Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
