Anda sedang mencari ide resep sop manten ala solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop manten ala solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop manten ala solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop manten ala solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sop Manten Solo Sop manten,kenapa sop manten?? Karna di solo biasanya menu ini masuk dalam daftar menu pas ada manten atau acara nikahan Biasanya ada wortel,jamur,kapri,kembang kol,brokoli.untuk ayam biasanya disajikan dalam bentuk di suwir.bisa. Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop manten ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop manten ala solo memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop manten ala solo:
- Siapkan 2 L air kaldu (saya pakai kaldu jamur lemonilo)
- Ambil 1/2 gulung galantin ayam roti tawar yg sudah dikukus. Potong2
- Ambil 2 bonggol brokoli. Potong dan rendam air garam 10mnt
- Sediakan 2 buah wortel. Kupas dan potong bentuk bunga
- Sediakan 2 gengam kacang kapri (atau pakai edamame) bersihkan
- Siapkan 2 buah kentang. Bersihkan-kupas-potong 4 bagian. Lalu iris tipis
- Gunakan 250 gr jamur kuping. Bersihkan lalu potong memanjang
- Gunakan 2 batang seledri. Bersihkan lalu iris tipis-tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang. Bersihkan lalu iris tipis-tipis
- Ambil Bumbu ulek halus
- Gunakan 8 Bawang putih
- Gunakan 4 Bawang merah
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 sdt Garam (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt Lada (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt Gula secukupnya
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk kaldu jamur (saya pakai lemonilo) atau secukupnya
Kunjungi dan nikmati sajian Sop yg sebenarnya beserta Melihat begitu banyaknya peminat akan menu masakan tersebut, untuk itu hadirlah Warung Sop Manten mbah Atmo sebagai alternative kuliner. [image] Sop manten solo atau sop pengantin merupakan sop ayam yang biasa disajikan dalam acara resepsi pernikahan di jawa. Sop Manten adalah sop tradisional yang berbahan baku daging ayam, makaroni, jamur dan berbagai sayuran segar. "Ini seperti yang ada di acara nikahan," kata Agus Maryono, pemilik Warung Sop Manten Mbah Atmo. Dia sengaja memakai nama tersebut untuk menarik perhatian konsumen. Resep sop manten yg banyak di cari sepanjang masa.
Cara menyiapkan Sop manten ala solo:
- Potong semua bahan. Dan rendam kentang yg sudah diiris tipis-tipis dalam air garam seperti brokoli. 10 mnt.
- Rebus air kaldu hingga setengah matang.
- Sambil menunggu air kaldu, tumbuk atau uleg semua bumbu halus.
- Masukkan wortel dan jamur ke dalam rebusan air kaldu yg sudah setengah matang. Jika punya, rebuslah dengan saringan sehingga mudah untuk meniriskan. Setelah 10-15mnt (wortel empuk) angkat. Tiriskan.
- Sambil menunggu wortel matang, siapkan wajan/teflon dan beri 1 sendok minyak goreng. Tumis bumbu halus yg tadi diulek hingga layu merata dan harum. Angkat dan sisihkan.
- Setelah wortel dan jamur diangkat tadi, gantian masukkan brokoli dan kapri/edamame. Rebus sekitar 6 menit. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian, gantian masuk galantin yg telah diiris sebelumnya. Rebus 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Jaga api kecil untuk air kaldu. Lalu, masukkan bumbu halus yg telah ditumis tadi ke dalam air kaldu. Aduk merata dan koreksi rasa. Jika sudah matikan api dan masukan daun bawang. Aduk dan diamkan sebentar.
- Kembali siapkan wajan/teflon dengan minyak agak banyak untuk menggoreng kentang yg sudah dipotong dan direndam air garam. Goreng kentang dengan api sedang, bolak-balik sampai keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Susun semua bahan-bahan yg telah matang dan taburi irisan seledri. Terakhir guyur dengan kuah jadilah sop manten yang panas menyegarkan jiwa. ☺
Makanan Sop manten ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Pengen makan siang yg enak n murahh ke Omah Dahar/Sop Manten Mbak Anik pas dipertigaan sumur umum kebonso aja,,Buktiin dechh Murahnya 🤩 #kulinerboyolali #boyolalikuliner #boyolalifoodgram #boyolalimaknyus. Berikut ini beberapa contoh dan model untuk paesan pengantin wanita yang menggunakan adat Solo Mengenai Saya. Sop Manten Mbah Atmo. Супный ресторан, Индонезийский ресторан и Азиатский ресторан$$$$. SOP MANTEN Mbah Atmo (Mantep Sop- e) (Klaten).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop manten ala solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
