Sedang mencari ide resep nasi hainam ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainam ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi hainam ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rasa Nasi Hainam mereka sudah terkenal kelezatannya. Harganya memang terhitung pricey, tapi worth it karena mereka menggunakan bahan berkualitas, seperti daging Ayam Kampung pilihan dan kaldu Ayam kampung yang terbaik. Lihat juga resep Nasi Hainam Vegan dengan Jamur Shitake ala anak kos enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi hainam ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainam Ayam Jamur memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Ambil 500 gr beras
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 1.5 sdm kaldu bubuk (saya merk knorr)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1-2 sdt garam, 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang
- Gunakan 1 jempol jahe, iris kecil2
- Sediakan 350 gr daging ayam, potong dadu
- Sediakan 4 buah jamur shitake, rendam air panas sampai empuk lalu iris2
- Ambil 2 sdm kecap hitam bangka (saya cap gajah)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan merah
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung tambahan bawang putih untuk tumisan (kalo mau lbh wangi)
- Ambil Lada dan garam (tambahan kalau kurang asin)
Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Nasi hainam merupakan kuliner nasi khas oriental. Jadi tidak heran jika nasi hainam sangat mudah dijumpai minyak goreng secukupnya. Langkah Memasak Nasi Hainam Ayam Kecap.
Cara membuat Nasi Hainam Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum, lalu tuang ke wadah berisi 700 ml air, beserta minyaknya
- Masukkan kaldu bubuk, minyak wijen, garam, lada, gula.. air kaldu ini harus sedikit keasinan karena nasinya tawar, jadi kalo dirasa kurang garam, boleh tambahkan lagi sampai sedikit keasinan.. setelah rasa oke, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam
- Saat daging sudah setengah matang, masukkan jamur dan daun bawang
- Tambahkan kecap bangka, kecap ikan, saus tiram, lada, garam kalo kurang asin.. kalo mau lebih gurih boleh tambahkan kaldu jamur
- Aduk sampai rata dan ayamnya matang, tes rasa, lalu angkat
- Cuci beras, masukkan ke ricecooker, tuang air kaldu tadi beserta ayam jamur.. tekan cook
- Setelah matang, tunggu beberapa saat, lalu diaduk supaya tidak berkerak..
- Sajikan dengan dicetak pakai mangkuk, taruh ayam dan jamurnya duluan baru nasinya, taburkan daun bawang, makin mantap dengan saus sambal.. selamat mencoba..
Tambahkan sedikit air dan masukkan tahu, kacang polong, wortel dan jamur shitake ke dalam bumbu, tumis. SeAndainya membahas nasi hainam, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Dapur Nasitimhore menjual Makanan Siap Saji, Nasi Hainam Chicken, Nasi Tim dengan Topping Ayam Jamur, Rosted Chicken beserta sambal dan Bumbu Rempah Khas Indonesia. Nasi ayam Hainan yang gurih, sedap dan mantap dengan jamur shiitake. Saya memang sudah berniat untuk membuat nasi ayam hainan, minggu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Hainam Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
