Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Gunakan Bahan ayam :
- Ambil 500 grm ayam paha (saya pake dada)
- Ambil 100 gr jamur merang (skip)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Totole
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 5-6 bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2-3 daun jeruk
- Siapkan 2 serai
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 2-3 potong ayam kampung
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan Bawang putih 2 geprek
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 Daun bawang ambil atasnya dipotong2 besar
- Gunakan Garam
- Sediakan Totole
- Ambil Bumbu mienya :
- Siapkan 2 sdm minyak dr toping ayamnya
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Toping untuk mie ayam:
- Gunakan Sawi direbus 2 menitan
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang potong kecil2 untuk garnish
Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Pertama kita membuat topping ayam: blender bumbu halus dng air supaya gmpg blendernya (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit). Siapkan wajan dan beri minyak yg agak banyak (krn kita butuh minyak ayam untuk topping mie, jadi sekalian buatnya). Bila minyak sdh panas. masukkan bumbu halus, oseng sampai wangi. Bila sdh wangi masukkan ayam dan oseng sampai berubah warna.
- Bila ayam sdh berubah warna beri air. Masukkan kecap manis, garam, gula dan totole. Biarkan sampai air menyusut dan minyak mulai keluar. Koreksi rasa bila sdh pas matikan api dan pisahkan ayam dr minyak ayam.
- Membuat kuah: rebus air kira2 2 Liter bersama dng ayam, daun bawang, jahe, garam dan totole. Rebus sampai ayam mengeluarkan minyak dan air tinggal separoh. (Untuk semua bahan masukkan sewaktu air msh dingin belom menyalakan api ya).
- Cara makan mie : siapkan mie direbus sampai empuk, sawi/caisim yg direbus 2 menitan. Ambil mangkok beri minyak ayam 2 sdm, kecap asin 1 sdm. Tuang mie lalu aduk2 sampai rata. Beri ayam diatasnya, sawi, daun bawang dan bawang goreng serta sambal. Lalu siram dng kuah. Bisa ditambah kecap manis dan minyak wijen jg. Selamat mencoba 🙂
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Salah satunya adalah mie ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
