Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam & sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam & sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam & sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam & sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam & sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Gunakan 300 gr beras
- Sediakan 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 batang wortel besar/4 wortel kecil
- Gunakan 6 batang buncis
- Siapkan 2 lembar sebesar telapak tangan jamur kuping
- Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis
- Sediakan 300 ml air (sesuaikan kebutuhan beras)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/3 bawang bombay besar
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit hijau (sy 1 buah cabai merah)
- Gunakan 1/3 ruas jahe
- Siapkan 1/4 ruas kunyit (tambahan sy)
- Sediakan 1 sdm jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/3 sdm lada bubuk
- Siapkan 1/3 sdm kapulaga bubuk (sy 2 kapulaga diulek)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 6 buah kapulaga utuh (sy 3 buah)
- Gunakan 3 buah cengkeh utuh
- Sediakan 1 buah pekak/kembang lawang (tambahan dr sy)
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat (sy tidak)
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 35 ml santan (sy yoghurt plain 2 sdm)
- Ambil 1/2 sachet susu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Cuci dan bersihkan ayam lalu tiriskan. Cuci beras lalu tiriskan. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Cuci serai lalu geprek. Cuci daun salam.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum, masukkan daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan bawang goreng.
- Masukkan dada ayam, bolak-balik dalam bumbu sampai warnanya berubah. Lalu masukkan sayuran, aduk sampai sayuran agak layu.
- Tambahkan air, yoghurt, susu bubuk, garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan beras, lalu diaron sampai airnya asat. Matikan api.
- Kukus nasi beserta yang sudah diaron beserta daging ayamnya di dandang, sampai nasi matang. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan daging ayamnya, bisa hanya dikukus atau digoreng dulu sebentar lalu disuir.
Nasi kebuli ✅ dapat di variasi dengan daging ayam yang enak. Nasi Kebuli Ayam Goreng Versi Rice Cooker. Menurut Wikipedia, nasi kebuli merupakan hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang. Dalam panci yang sama Api harus kamu kecilkan jika menggunakan panci, karena nasi kebuli akan jadi gosong jika menggunakan api sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam & sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
