Anda sedang mencari ide resep bakso ayam serabut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam serabut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Sup Bakso Ayam Serabut dengan bakso ayam buatan sendiri, dimasak dengan sup lezat dan sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam serabut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam serabut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam serabut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ayam Serabut menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Serabut:
- Ambil Bahan bakso serabut :
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus soun, rendam air dingin, gunting pendek2
- Gunakan Jamur kuping/ saya pake shitake, gunting kecil2
- Siapkan Wortel 2 biji, parut
- Ambil 1 buah telur ayam uk. Sedang
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kecil
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput merica
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 1,5 L air
- Siapkan Garam, gula, merica
- Ambil Wortel 2 buah, iris spt utk sop
- Ambil iris Jamur sesuai selera,
- Siapkan iris Daun bawang dan seledri,
- Ambil Soun (optional)
- Ambil Bawang goreng utk taburan
Bentuk bakso yang bulat jadi daya tarik sendiri untuk anak-anak. Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi lebih enak. Sajikan sup bakso ayam untuk menghangatkan dan memulihkan badan. Sudah begitu banyak resep sup yang kubagi khusus untuk kamu melalui Masak Apa Hari Ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Serabut:
- Haluskan ayam fillet dan bawang putih dengan blender atau food processor (agar mudah, ayam dipotong kecil-kecil dulu). Jika ingin bakso agak bertekstur, ayam boleh di blender kasar.
- Campurkan ayam yg telah halus dengan seluruh bahan bakso dalam wadah, aduk hingga bahan tercampur merata.
- Bentuk bahan menjadi bulat-bulat spt bakso (saya pakai 2 buah sendok). Jika selesai masukkan ke dalam freezer sejenak. (Tips : Utk cek rasa, bikin 1 biji bakso dulu sebelum dibuletin semua dan goreng dengan minyak panas. Test rasa, tambahkan kaldu jamur /gula+garam jika perlu)
- Didihkan air dalam panci, masukkan bakso satu persatu, diamkan sejenak, bakso akan mengapung bila telah matang. Angkat bakso dan tiriskan. Sisihkan air sisa rebusan.
- Air sisa rebusan bisa langsung dijadikan kuah bakso, cukup tambahkan kaldu jamur kembali dan merica (gula-garam bila perlu). Masukkan pula wortel, soun, jamur, daun sop dan seledri.
- Cek rasa kuah. Bila sudah pas, masukkan bakso kembali. Biarkan mendidih sebentar, matikan api. Bakso serabut siap disajikan.
- Note : kalau ingin disimpan atau jadi bakso goreng, bakso yang telah di rebus, didinginkan lalu masukkan ke freezer, keluarkan hanya bila ingin digoreng. Tahan hingga 1 minggu.
Description: Resep masakan sup bakso ayam serabut. Mulai dari bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Selain itu, bakso kekinian tidak lagi hanya berupa bulatan daging semata. Lihat juga resep Lohoa Si Baso Rambutan enak lainnya. Coba cek link dibawah ini: Bakso Daging Sapi Spesial - Versi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam Serabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
