Anda sedang mencari ide resep sup tahu baso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tahu baso ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Tahu ambil tengahnya, bagian tengah yang tidak berguna tadi di blender dengan daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tahu baso ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup tahu baso ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tahu baso ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Tahu baso ayam udang memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tahu baso ayam udang:
- Gunakan 1 kotak tahu putih, potong segitiga (bisa dapat 8potong)
- Siapkan Bahan baso
- Gunakan 300 gr ayam cincang (krn sy ga dpt ayam cincang jadi sy pakai fillet dada ayam & cincang sendiri)
- Sediakan 300 gr udang cincang (krn sy ga dpt udang cincang jadi pakai udang biasa dan cincang sendiri)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm kecap asin (sy pakai merk lee kum kee)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 3 sdt lada bubuk
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan 1,5-2 liter air matang (sesuai selera, kalau suka banyak kuah boleh lebih)
- Ambil 1 bungkus penyedap (sy pakai magic lezat)
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kecap asin
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya caisim
- Siapkan Secukupnya sawi putih
- Ambil Secukupnya jamur enoki
- Siapkan Secukupnya bawang putih goreng
Campur udang cincang tepung maizena, telur ayam, soun rebus cincang, wortel cincang, dan daun bawang. Masak hingga bakso matang dan mengapung. Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel.
Langkah-langkah membuat Sup Tahu baso ayam udang:
- Tahu yang sudah dipotong digoreng dulu sebentar sampai kecoklatan, tiriskan.
- Campurkan ayam cincang, udang cincang, telur, garam, lada. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena, kemudian aduk rata kembali. Utk test rata, rebus sedikit
- Jika adonan baso sudah oke, ambil 1 potong tahu, belah dibagian tengah (jgn sampai terputus) kemudian beri 1sendok adonan baso, sisihkan. Kemudian lakukan hingga potongan tahu habis.
- Panaskan air, tambahkan penyedap & kaldu. Kemudian masukkan potongan tahu. Sisa adonan dibuat baso (dibulatkan dengan 2buah sendok) dan ditambahkan ke dalam kuah. Jika sudah mengambang maka sudah matang
- Tambahkan kecap asin, garam & gula, koreksi rasa.
- Tambahkan sayuran: caisim, enoki & sawi putih. Biarkan hingga sayuran layu
- Panaskan sedikit minyak di wajan kecil. Masukkan bawang putih dan goreng hingga kuning kecoklatan (jgn sampe terlalu coklat karena akan jadi pahit)
- Tambahkan bawang putih goreng ke kuah, aduk rata. Sup tahu baso ayam udang siap disajikan 😍😍😍
Selain rasanya lezat kreasi sup ini juga menyehatkan. Mengolah misoa cukup mudah, gunakan saja Kobe Tepung Bumbu Putih, Anda sudah bisa membuat Sup Misoa Bakso Tahu. Jangan lupa tambahkan BonCabe agar lebih nendang. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Tahu baso ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
