Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur (topping crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy) memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy):
- Gunakan Nasi
- Gunakan 550 ML Kaldu Ayam
- Siapkan 2 1/2 Cup Beras Putih
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 30 ML Kecap Asin
- Siapkan 30 ML Minyak Ayam
- Gunakan 15 ML Minyak Wijen
- Gunakan Topping Ayam Kecap
- Gunakan 100 Gr Daging Ayam
- Gunakan 100 Gr Jamur Champignon/ Merang/hioko
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Gr Jahe
- Ambil 50 ML Kaldu ayam
- Ambil 35 ML Minyak Ayam
- Gunakan 15 ML Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
- Ambil Secukupnya Kecap Ikan
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Merica
- Siapkan Minyak Ayam (Topping Crispy)
- Ambil 70 Gr Kulit Ayam
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Gr Garam
Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Kepikir untuk bikin nasi tim cari cari di cookpad ketemu resep Nasi Tim Ayam Jamur punya Moona's Kitchen Karena ga ada stok jamur dan fillet ayam dada bahan topping ayam jamur diganti dengan ayam paha dan tahu sutera Hasilnya. Nasi tim ini akan lebih cocok jika dikonsumsi dalam keadaan yang masih hangat. Ayam Jamur : Tumis baw.pth, bombay, jamur & jahe dng margarin.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy):
- Siapkan bahan potong dadu ayam dan potong tipis jamur. kemudian potong kecil kulit ayam lalu goreng (tanpa minyak) dengan bawang putih dan taburi garam sambil di tutup, jika kulit sudah garing angkat dan saring minyak nya.
- Cincang halus bawang putih dan jahe, lalu tumis dalam wajan dan tambahkan minyak ayam dan minyak wijen, masukan ayam tambahkan jamur.
- Tambahkan dan sesuaikan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Lalu tambahkan kaldu ayam aduk rata masak sampai mendidih dan surut angkat dan sisih kan.
- Cuci bersih beras, lalu tambahkan kaldu ayam, bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan lalu campurkan (tidak perlu ditambah tulang jika tidak suka).
- Taruh topping ayam dibagian atas beras dan masak dalam rice cooker sampai matang.
- Untuk cetak nasi, gunakan mangkuk lebih kecil dari piring, taruh dibagian dasar topping ayam nya dan tumpuk nasi nya lalu tekan sampai menyatu dan rata tutup dengan piring, lalu balikan. Tabur dengan topping kulit ayam crispy dan daun bawang.
Angkat, haluskan dng baw.pth, garam, cuka, air & gula. Nasi Tim: Dng Rice Cooker: Tumis bawang putih & jahe dng mentega. Topping ayam: Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih cincang hingga berubah warna keemasan dan harum. Tim nasi di atas panic kukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
