Anda sedang mencari ide resep bakso lohoa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso lohoa ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakso Lohoa Ayam. daging ayam giling, wortel ukuran sedang, jamur kuping, putih telur, mie soun ukuran kecil (potong kecil kecil), penyedap jamur, bawang merah (cincang halus), bawang putih (cincang halus) Cely Oktavi. Bakso Lo hoa ini buatnya cukup gampang dan bisa di frozen sehingga ketika gak sempet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lohoa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso lohoa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso lohoa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso lohoa ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso lohoa ayam:
- Siapkan Bakso :
- Ambil 65 gr ayam kampung giling
- Gunakan 1 buah jamur kuping
- Ambil secukupnya Soun
- Gunakan 1/2 buah wortel parut
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Bawang putih bubuk / bawang putih fresh geprek
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1-2 sdm makan putih telur
- Sediakan 500-700 ml air kaldu ayam utk merebus
- Siapkan Tambahan utk kuah :
- Gunakan Wortel
- Sediakan Jamur kuping
- Gunakan Garnish :
- Siapkan potong Daun bawang
Saya menggunakan Ayam giling, dan ciri khasnya adalah soun dan wortel yang dicincang kasar. Beberapa orang menggunakan jamur kuping yang juga dicincang kasar. Resep Bakso Lohoa ini tidak saya masukkan bumbu lain kecuali Lada dan garam serta kecap Asin atau kecap cap Ikan (yang menjadi andalan memasak daripada menggunakan MSG). Lebih enak lagi kalau ada jamur kuping, dan buat yang suka udang bisa dimix dengan udang juga, yaa!
Langkah-langkah membuat Bakso lohoa ayam:
- Rendam soun & jamur kuping semalaman
- Gunting2 soun sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)
- Potong2 jamur kuping sesuai selera (klo saya kecil2 krn buat anak makan)
- Siapkan bowl : masukan daging ayam, wortel parut, minyak wijen, kecap asin, garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur aduk rata. Stl rata masukin putih telur dan tepung tapioca. Stl rata baru masukin soun dan jamur kuping. Aduk lagi sampai semua rata. (klo mau lgs aduk semua dr awal gpp juga, klo aku ud terbiasa pakai cara ini).
- Siapkan panci, masukan air kaldu (klo gk ada pake air biasa jg gpp). Masukan bahan tambahan yaitu wortel & jamur kuping, rebus hingga 1/2 matang. Lalu masukan bola2 bakso. Beri kaldu jamur, garam, koreksi rasa. Klo air agak banyak bisa sesuaikan kaldu jamur dan garam nya lagi.
- Bikin bola baksonya pake 2 sendok ukuran yang sama ya sambil d bolak balik sampe jd agak bulet (maaf gk foto)
- Masak semua bahan hingga matang, Siap disajikan dg daun bawang. Klo mau pake bawang goreng jg boleh.
Lihat juga resep Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram enak lainnya. Masukkan bulatan bakso ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Sajikan di dalam mangkuk bersama saus sambal. Sajikan di dalam mangkuk bersama saus sambal. Kalo biasanya bakso memiliki rasanya satu kalo ini ada dua macam rasa dari bakso, iya itu bakso daging ayam dan juga udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso lohoa ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
