Anda sedang mencari inspirasi resep quiche lorraine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal quiche lorraine yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari quiche lorraine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan quiche lorraine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan quiche lorraine sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Quiche Lorraine memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Quiche Lorraine:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 180 gr tepung terigu kunci
- Gunakan 100 gr mentega tawar
- Sediakan 60 gr gula halus
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm air es
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 15 lembar daging asap
- Sediakan 225 gr jamur kancing
- Gunakan 1 ikat bayam, cuci bersih ambil daunnya saja
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 150 ml susu cair tawar
- Gunakan 100 gr keju parmesan
- Sediakan 100 gr keju cheddar
- Gunakan 1 butir bawang bombay kecil potong dadu kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
By Makinze Gore and Lauren Miyashiro. Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss will work too. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe.
Langkah-langkah menyiapkan Quiche Lorraine:
- Campur semua bahan A jadi 1. Kalau ada food processor lebih mudah, kalau tidak ada uleni pakai tangan sampai kalis ya. Bungkus dengan plastic wrap simpan di kulkas dulu.
- Iris daging asap melintang atau sesuai selera saja. Iris jamur kancing tipis2. Blanching bayam dengan air panas hingga layu lalu buang airnya.
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukan irisan jamur dan daging asap tumis senbentar. Sisihkan.
- Panaskan oven 180° selama 30 menit. Keluarkan adonan kulit dari kulkas dan giling setebal 0.6cm. Tata adonan kulit di loyang pie bongkar pasang diameter 20cm yg sudah diolesi margarin. Tusuk2 permukaan kulit dengan garpu. Panggang selama 20 menit hingga kulit setengah matang.
- Aduk susu cair bersama telur, keju parmesan parut, keju cheddar parut, garam, lada dan pala bubuk.
- Setelah 20 menit kulit pie jadi agak mengering. Keluarkan dr oven, tata tumisan daging asap, jamur dan bayam di dasar pie. Lalu tuangkan campuran susu, telur dan keju tadi. Hati2 ya masih panas.
- Panggang lagi selama 30-40 menit hingga permukaan pie menguning, padat dan kulit pie kecoklatan.
- Quiche lorraine nya sudah matang deh. Enak dimakan pas masih hangat. Nyaamm 😋
Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables. The best-known variant is quiche Lorraine, which includes lardons or bacon. Quiche can be served hot or cold. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
