Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Tongkol Jamur enak lainnya! Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Jamur menggunakan 32 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan Nasi Gurih:
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 3 sereh ukuran kecil
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet santan kara kecil
- Gunakan Air secukupnya untuk memasak nasi
- Ambil Bahan Ayam Jamur Pedas:
- Siapkan 500 gram ayam bagian dada
- Siapkan 8 buah jamur kancing (campignon)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus Ayam Jamur Pedas:
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan Telur Rebus :
- Ambil 4 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Bikin saja nasi bakar ayam jamur yang ngenyangin banget. Yuk simak resep nasi bakar ayam jamur dari Instagram @resepmasakan_kekinian.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Didihkan air tambahkan 1 sdt garam. Rebus telur hingga matang kira-kira 15 menit. Angkat lalu kupas dan potong-potong.
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat nasi gurih. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Geprek sereh dan simpulkan daun pandan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Cuci bersih beras kemudian tambahkan air (seperti ketika memasak nasi biasa) jika ingin lebih pulen bisa ditambahkan air sedikit saja. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di tumis, daun salam, daun pandan, sereh dan santan.
- Aduk-aduk sebentar kemudian masak di magic jar sampai nasi matang (biasanya ketika air mendidih saya buka magic jar dan aduk perlahan agar matang nasi merata)
- Sambil menunggu nasi matang kita masak ayamnya ya. Cuci bersih ayam, kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang putih cincang, garam dan daun salam. Masukkan ayam, rebus hingga matang.
- Setelah ayam matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin lalu suwir-suwir ayam.
- Iris-iris jamur sesuai selera.
- Blender bumbu halus yang digunakan untuk membuat ayam suwir. Bumbu halus merah terdiri dari cabai merah dan cabai rawit. Bumbu halus kuning terdiri dari: bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus cabai terlebih dahulu lalu sisihkan, kemudian tumis bumbu halus berwarna kuning masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang dan harum. Note: tujuan cabai dipisah terlebih dahulu agar bisa mengontrol tingkat kepedasan.
- Kemudian masukkan ayam yang telah di suwir-suwir. Tambahkan air, cabai, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis.
- Masak hingga mendidih, terakhir masukkan daun kemangi dan jamur. Jangan lupa icip-icip ya.
- Tata nasi diatas daun pisang, tambahkan Ayam Jamur dan irisan telur rebus. Gulung daun pisang, sematkan lidi di kedua ujungnya. Kemudian bakar diatas grill pan yang telah di panaskan. Bakar hingga wangi, Nasi Bakar Ayam Jamur siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Hasil pencarian untuk nasi bakar ayam jamur. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Perpaduan rasa nasi yang gurih dengan rasa ayam yang lezat ditambah aroma khas dari kemangi membuat Anda akan ketagihan saat memakannya, penasaran. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
