Resep Olahan Jamur

Sedang mencari ide resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) menggunakan 29 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):

1. Ambil 100 gr dada ayam tanpa kulit
2. Ambil 3 pcs mie telur (handmade)
3. Siapkan 1 ikat sawi hijau
4. Ambil 1 batang serai
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Gunakan 1 sdm saus tiram
8. Ambil 3 sdm kecap manis
9. Siapkan 400 cc air matang
10. Sediakan secukupnya Minyak wijen
11. Gunakan secukupnya Kecap asin
12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
13. Siapkan 5 lembar kulit pangsit di goreng
14. Siapkan 6 butir baso
15. Gunakan 50 gr jamur tiram
16. Siapkan 1 pcs sosis
17. Ambil 1/4 pcs bawang bombay
18. Sediakan 1/2 sdt merica
19. Siapkan 1 1/2 sdm gula
20. Siapkan Bumbu halus
21. Sediakan 5 siung bawang merah
22. Ambil 3 siung bawang putih
23. Gunakan 1 cm jahe
24. Ambil 2 butir kemiri
25. Siapkan 150 cc air
26. Sediakan 7 bh cabai kecil
27. Ambil Taburan
28. Gunakan 1 btg bawang daun/pre
29. Sediakan Bawang merah goreng

This is one popular noodle dishes in Indonesia with many regional variations. This dish is my Saturday brunch meal in Jakarta! When I get to sleep in and wake up late, I'll ask Mam if I can go and buy some Mie Ayam. Stir frequently to let the aroma of ginger and garlic stick to chicken and cook until chicken changes colour.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):

1. Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata
2. Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan
3. Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan
4. Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor
5. Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu.
6. Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut.
7. Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata
8. Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi
9. Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata
10. Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay
11. Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan
12. Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari)
13. Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna)
14. Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan
15. Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek
16. Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok
17. Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan
18. Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit

Add mushrooms, the rest of mushroom soy sauce, kecap manis, broth/water, salt and ground white. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi). In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Egg noodles with beef balls, wonton, tofu, fried wonton & chicken & mushroom stew served with soup.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!