Lagi mencari ide resep nasi bakmoy ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakmoy ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakmoy ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Today's special easy recipe: Nasi Bakmoy Ayam! Tiba-tiba kangen makan Nasi Bakmoy ayam di Bandung, berhubung sekarang udah stay di Semarang jadi mau ga mau bikin sendiri dirumah. Masakan khas ini berasal dari daerah yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakmoy ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakmoy Ayam Jamur memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Jamur:
- Ambil 400 gr ayam fillet dipotong kotak2
- Ambil 200 gr jamur champignon potong kotak2
- Siapkan 15 bj tahu sumedang dibelah 4, digoreng 1/2 kering
- Siapkan 8 siung bawang putih dikeprek, cincang
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm soy sauce / kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak u/menumis & menggoreng
- Gunakan ♦️ Kuah :
- Gunakan 200 ml kaldu ayam homemade
- Sediakan 200 ml kaldu udang homemade
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 2 iris jahe dikeprek
- Siapkan 4 bawang putih utuh dikeprek
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 1 sdm tongchay
- Ambil 1-2 btg seledri potong 2 bagian
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam & lada
- Ambil ♦️ Pelengkap :
- Gunakan Bawang putih goreng diremuk kasar
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Irisan seledri
- Sediakan Irisan bawang daun
- Siapkan Sambal : cabe rawit diuleg kasar
Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. Resep Nasi Bakmoy ini punya rasa yang enak banget. Dijamin perut pun bisa kenyang lebih lama.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakmoy Ayam Jamur:
- Goreng bawang putih cincang sampai agak kuning. Saring. Minyak bawang ini nanti dipakai untuk menumis. Sisihkan.
- Gunakan wajan yg sama untuk menumis jamur sampai agak layu. Siapkan bahan2 lainnya.
- Tuang minyak bawang di wajan. Setelah panas, masukkan ayam. Aduk2 sp berubah warna
- Tuang trio saus / kecap, lada garam bila perlu, biarkan mendidih. Masukkan tahu, lalu aduk bersama. Aduk rata, sampai agak sat, lalu tuang air. Kecilkan api, tutup wajan 3-5 menit supaya saus meresap pada tahu & ayam. Masukkan cincangan bawang putih yg sudah digoreng di awal. Aduk rata. Setelah air agak menyusut, angkat
- ♦️Kuah : Didihkan duo kaldu homemade & semua bahan kuah. Masak 15 menit dengan api kecil & panci tertutup. Minyak wijen ditambahkan terakhir. Saring bila akan disajikan & selalu sajikan kuah dalam kondisi panas.
- ♦️Saran penyajian Kuah Bakmoy : siapkan nasi di tengah piring saji, beri di atasnya seledri, bawang daun, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Ayam tahu jamur di tepi nasi, lalu siram dengan kuah panas.
Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, telur puyuh dan kekian. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese. Konon dari cerita jaman dahulu ada seorang engkoh dari tiongkok ( fu jian ). Ini adalah menu andalan sarapan pagi saya jika ingin menyiapkan makanan yang agak 'berat' di pagi hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakmoy Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
