Anda sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil 250 gram Jamur Tiram fresh
- Sediakan Tepung Basah:
- Gunakan 5 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai Sajiku)
- Ambil 1 sdm muncung Tepung Terigu
- Siapkan Secukupnya Air Dingin
- Siapkan Tepung Kering:
- Sediakan 130 gram Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna
- Ambil 1 sdm muncung Tepung Tapioka
- Siapkan 1 sdt Bubuk Bawang Putih (optional)
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Pilih Jamur Tiram yg masih fresh, cuci lalu peras airnya, tiriskan. Untuk tepung basah, gunakan air dingin agar lebih crispy. Tingkat kekentalan bisa dikira-kira, jangan terlalu encer jangan terlalu kental. Hanya supaya tepung kering nanti bisa menempel saja.
- Lumuri jamur kedalam tepung basah, lalu pindahkan ke tepung kering, lumuri semua bagian sambil dicubit dan sedikit diremas agar teksture crispy bagus.
- Kibaskan pelan agar luntur sisa tepung kering yg tidak menempel, lalu masukkan ke minyak yg sudah panas. Goreng dengan api sedang. Membalik jamur cukup sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak. Setelah warna keemasan, angkat jamur, lalu tiriskan.
- Tips: untuk gorengan crispy, ketika meniriskan letakkanlah dikawat tirisan lebih lama hingga agak dingin, hal ini bertujuan agar crispy lebih bertahan lama kerenyahannya.
Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamur Tiram Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
