Anda sedang mencari ide resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yum memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yum:
- Siapkan 400 gr Udang besar
- Siapkan 400 gr Cumi, potong cincin
- Ambil 250 gr kerang hijau
- Ambil 200 gr jamur merang
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 batang serai potong serong
- Ambil 3 batang daun ketumbar iris halus
- Gunakan 5 sdm air jeruk lemon 🍋
- Ambil 2 liter air kaldu udang (bisa diganti kaldu ayam/air mineral) √
- Sediakan 3 batang sereh digeprek √
- Ambil 3 ruas jahe geprek √
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek √
- Gunakan 4 sdm kecap ikan √
- Sediakan Seruas lengkuas,geprek √
- Sediakan 2 sdt minyak cabai (sesuai selera), bisa jg pakai bon cabe √
- Gunakan Garam dan gula secukupnya √
- Ambil 3 buah rawit merah haluskan √
- Siapkan 1 siung baput, geprek √
This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками.
Langkah-langkah membuat Tom Yum:
- Rebus semua bahan kaldu yg diberi tanda "√" hingga mendidih, saring ambil airnya, sisihkan
- Rebus terpisah, masing2 kerang hijau, udang, cumi
- Kemudian rebus kembali kaldu, lalu masukan kerang, udang, cumi, jamur, dan bahan tom yum lainnya hingga mendidih, cicipi, sajikan
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is Full of nutrients, flavorful, satiating, and healthy, tom yum is one of the most popular Thai dishes for a reason. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
