Lagi mencari ide resep jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur koloke/kuluyuk/asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur koloke/kuluyuk/asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamur koloke/kuluyuk/asam manis menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Sediakan bahan jamur krispi
- Sediakan 2 bungkus jamur tiram
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Sediakan secukupnya tepung beras
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil bahan saos koloke
- Siapkan 1 buah nanas madu
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya saos tomat (menyesuaikan banyaknya air)
- Ambil secukupnya larutan maizena (kalau mau dikentalkan)
- Gunakan secukupnya mentega untuk menumis
Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. Dapur Umami - Capcay Oriental SAORI®. Dapur Umami - Fu Yung Hai Asam Manis.
Cara menyiapkan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Siapkan bahan. cuci berih semua bahan yang bisa dicuci
- Membuat saus koloke: pertama tumis bawang putih dan wortel sampai wangi. tambahkan air. tunggu sampai mendidih
- Tambahkan semua sisa bahan pembuat saus koloke. masak sampai matang, cek rasa. sisihkan
- Membuat jamur krispi: cuci bersih jamur tiram. peras sampai tidak berair lagi
- Buat bahan celupan: pakai tepung terigu, garam, merica, ketumbar, air. jangan encer. lalu masukkan jamur ke celupan. kalau mau hasil yang tebal, celupan bisa dibikin kental (air tidak banyak)
- Bahan baluran: tepung beras, garam, ketumbar. setelah dicelup, jamur digulingkan di bahan baluran. goreng.
- Bisa juga lihat cara membuat jamur kripsi di sini: Jamur crispy (●´ϖ`●) https://cookpad.com/id/resep/6947882-jamur-crispy-%E2%97%8F%CF%96%E2%97%8F
- Sebenarnya cara asli memasaknya adalah: jamur krispi dimasukkan ke dalam saus koloke dan dimasak sebentar sampai kira-kira saus meresap ke dalam jamur. tapi saya lebih memilih menyajikan jamur tanpa dimasak bersama saus koloke agar tetap bertekstur kriyuk
Ini menu olahan jamur tiram yang paling populer. Anda bisa menyantapnya sebagai jamur geprek atau disajikan bersama aneka jenis cocolan. Bisa juga diolah kembali menjadi balado jamur crispy atau koloke (kuluyuk). Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
