Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Minyak goreng untuk menumis - secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg jamur tiram
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 2 ruas legkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam (bisa pake atau tidak)
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan Bahan lainya :
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sendok makan gula merah
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya Nasi matang
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 genggam daun kemangi (boleh lebih lebih wangi jadinya)
Ini adalah nasi bakar yang mengeluarkan aroma harum, menggiurkan dengan nasi yang di bungkus daun pisang di tambah dengan aroma kemangi yang. Hasil pencarian untuk nasi bakar ayam jamur. Cuci dan suwir - suwir jamur tiram, petik daun kemangi dari tangkainya, dan sisihkan. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, kemudian.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak):
- Rebus ayam dengan di beri garam dan merica, setelah matang suwir2 ayam dan jamur Suwir2 jamur. Haluskan bumbu diatas dengan blender dan di berikan sedikit air
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu yang telah di haluskan. Tumis bumbu hingga setengah kering lalu masukan air sedikit demi sedikit. Tumis bumbu lagi hingga terlihat mendidih. Lalu masukan tomat, daun salam dan gula merah. Tumis bumbu hingga bumbu berbau harum dan gula merah mencair.
- Setelah itu masukan jamur dan ayam suwir. Beri air kembali, tidak usah terlalu banyak di kira2 sampai jamur dan ayam terendam. Lalu masak hingga air menyusut setelah itu masukan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi sedikit layu dan tercium aroma wanginya. koreksi rasa jika sudah pas, ayam suwir dan jamur sudah matang.
- Siapkan daun pisang (sudah saya panaskan diatas api kompor) dan nasi secukupnya. Taruh nasi diatas daun pisag lalu isi dengan ayam jamur tadi gulung rapi dan sematkan dengan tusuk gigi (seperti membuat lemper). Panaskan teflon, jika sudah panas bakar nasi yg telah di bungkus daun diatas teflon. Balik sekali saja selama di bakar. Setelah terbakar merata. matikan api dan nasi bakar siap dihidangkan.
Resep Nasi Bakar Ayam Jamur. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Nasi bakar sudah siap di santap. Nasi bakar yang cocok untuk anak-anak. no msg dan no spicy. Selain gurih, jamur merang ini bisa membuat olahan resep nasi bakar lebih nikmat dan lebih bervariasi. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam jamur kemangi (no minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
