Lagi mencari inspirasi resep koloke jamur asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke jamur asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Koloke jamur asam manis Keisengan Anak KOS😌 regiana rama Malang. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Koloke saus asam manis. enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke jamur asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke jamur asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke jamur asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke jamur asam manis memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke jamur asam manis:
- Ambil 1 bungkus jamur tiram
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan Air es
- Siapkan 1 bungkus Tepung sasa rasa oriental
- Siapkan 5 sdm Tepung beras rosebrand
- Gunakan 4 sdm Tepung maizena
- Gunakan Garam,gula
- Siapkan Merica
- Siapkan Bahan-Bahan untuk saus
- Gunakan 1/2 siung Bawang bombay
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 Cabe merah besar
- Gunakan 1 Cabe hijau besar
- Ambil 5 biji Cabe rawit
- Sediakan Jagung manis
Satu lagi yang menjadikan makanan ini unik adalah menggunakan buah nanas pada sausnya sehingga menciptakan cita rasa yang manis dan segar. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas. Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai , cakwe , dan kwetiau, koloke memang masih asing di telinga. Sebenarnya, bukan hanya daging ayam yang bisa digunakan.
Cara menyiapkan Koloke jamur asam manis:
- Siapkan tepung untuk jamur crispy(1bungkus sasa oriental,4sendok makan tepung maizena,5sendok makan tepung rosebrand)
- Cuci jamur kemudian di suir-suir lalu di rendam air es sekitar 5-10menit
- Sambil direndam,siapkan telur 1 butir yang dikocok,lalu jamur diambil dari air es dimasukan ke kocokan telur lalu dilumuri tepung bumbu.
- Goreng hingga bwrwarna emas kecoklatan,guna air es disini untuk jamur lebih crispy
- Ditiriskan,lalu siapkan minyak 3 sendok makan tumis bawang putih,bawang bombay,cabe,daun bawang,jagung hingga harum
- Masukkan saus tomat,saus pedas,merica,gula,garam secukupnya dan tambahkan air
- Aduk hingga harum kemudian masukkan 1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dalam 50ml
- Aduk hingga kental,lalu dimasukkan jamur crispy yang telah ditiriskan tadi
- Untuk saus nya bisa dipisah juga ya :),,nah yang ini sausnya dipisah,.Dengan modal 3ribu jamur bisa sebanyak itu.Selamat Mencoba💓
Membuat koloke juga bisa menggunakan aneka ragam bahan lainnya seperti udang atau ikan kakap. Bahkan bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, bisa mengganti bahan utamanya dengan jamur yang dibalut dengan tepung. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke jamur asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
