Sedang mencari ide resep sup sayur kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup sayur kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Brilio.net - Sayur sup bening bisa menjadi ide untuk memasak. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan. Ya rasa kuah kaldunya yang segar dan gurih dengan isian daging serta sayurnya yang beragam, tentu bisa jadi menu spesial keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup sayur kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Sayur Kuah Bening menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Sayur Kuah Bening:
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah lobak
- Siapkan 1/2 buah kembang kol
- Siapkan Secukupnya kol
- Siapkan Secukupnya jamur es
- Siapkan Secukupnya jamur kuping
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 butir bawang putih (geprek, cincang kasar)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Kayu manis (kira-kira 4cm)
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pake totole)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat. Variasi sup satu ini berisi campuran udang, ayam, bakso ikan dan sayuran dengan bunga sedap malam kering yang membuatnya beda dari sup biasa. Masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Baca juga: Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Sup Sayur Kuah Bening:
- Potong dan siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan kentang, kemudian tunggu hingga mendidih.
- Jika kentang dirasa sudah matang, kemudian masukkan wortel dan lobak. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Jika sudah pas. Kemudian masukkan kembang kol dan kol. (Saya suka tekstur sayur renyah, jadi saya masukkan di akhir dan untuk tetap menjaga kandungan sayur itu sendiri. Untuk teman-teman silahkan disesuaikan dg selera masing2 ya)..
- Lalu tambahkan kapri, daun bawang. Tunggu sebentar, matikan api. Kemudian sajikan.
Salah satu sayur yang bisa kamu masak yakni sop bening. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk merata hingga kuah sup berubah menjadi menguning. Resep 'sup sayur bening' paling teruji. Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan berbagai bumbu akan menghasilkan perpaduan rasa yang lezat. Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Sayur Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
