Sedang mencari inspirasi resep jamur krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur krispi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan. Dijadikan cemilan atau lauk bersama nasi, samasama. Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Krispi memakai 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Krispi:
- Ambil 1 kresek kecil jamur tiram, buang bonggolnya
- Sediakan 5 sendok sayur tepung terigu
- Ambil 1 sendok sayur tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam lada kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air es
- Sediakan 500 ml minyak goreng
Jamur-jamur tersebut memiliki bentuk yang berbeda-beda. Dan kali ini kami akan mengulas tentang cara membuat jamur crispy yang renyah dan lezat. Booming jamur kriuk crispy cemilan asli bandung. Asal Mula Jamur Crispy Menjadi Cemilan Sehat Yang di Sukai Masyarakat Adalah Ibu Ossy mantan artis.
Cara menyiapkan Jamur Krispi:
- Cuci jamur kemudian tiriskan. Harus benar² tiris. Kemudian keringkan kembali dengan lap bersih/tisu dapur. Sisihkan
- Campurkan ke dua macam tepung dengan garam lada kaldu bubuk, aduk rata.
- Bagi menjadi 2 campuran tepung. 1 bagian tambahkan dengan air es secukupnya (kental) menjadi pelapis basah. 1 bagian menjadi pelapis kering
- Jamur boleh di biarkan lebar utuh (spt fillet ayam) atau bisa di suwir² kecil
- Panaskan minyak goreng yang banyak (deep fry) dengan panas sedang
- Celupkan jamur pada adonan basah (boleh tebal) kemudian gulingkan pada campuran pelapis kering, sambil di tekan² supaya tepungnya menempel & hasilnya keriting
- Goreng pada minyak yang sudah di panaskan. Kalau satu sisinya sudah berwarna kecoklatan baru di balik (1x balik) supaya tidak menyerap minyak
- Angkat jamur setelah tidak ada lagi gelembung² yang keluar pada jamur yang di goreng (gelembung² yang keluar menandakan masih ada kadar airnya/belum kering sempurna)
- Angkat & tiriskan setelah matang. Sajikan dengan saus kesukaan..
- NOTE : - Minyak goreng harus banyak. - Jamur yang basah menyebabkan tidak awet kriuknya. - 1x balik supaya jamur tidak menyerap minyak. - Takaran tepung harus 5:1 dengan sarana apa saja. Boleh takaran sendok makan, sendok sayur, gelas, dll. Kalau memakai gram dengan berat yang bisa di bagi 5 (200 gr terigu, 40 gr maizena)
Resep Jamur Krispi - Jamur krispi merupakan salah satu makanan populer yang ada di Indonesia. Jamur krispi bisa dimakan dalam keadaan apapun dan di manapun. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram. Jamur Krispi merupakan salah satu makanan lezat yang banyak dikonsumsi. Jamur krispi juga sering dijadikan camilan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
