Sedang mencari inspirasi resep bakso lo hoa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso lo hoa ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lo hoa ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso lo hoa ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dalam tiap bulatan bakso lo hoa sudah terdapat sayur wortel dan jamur kuping sehingga lebih lengkap gizinya dan cocok untuk variasi menu si buah hati. Tulang ayam untuk kuah kaldu bisa diganti dengan ceker ayam atau kaldu bubuk, sesuai selera. Tertarik dengan hidangan berkuah segar lainnya?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso lo hoa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Lo Hoa Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Lo Hoa Ayam:
- Ambil 200 Gram Daging Cincang Ayam
- Sediakan 10 Buah Jamur Kuping (Cincang Kasar)
- Sediakan 2 Buah Wortel (Parut)
- Ambil Secukupnya Soun (Di Rendam Di Air Dahulu Supaya Lembek)
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 1 Sdm Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1-2 Putih Telur
- Gunakan 2 Sdm Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Penyedap (Boleh Di Skip Atau Sesuai Selera)
Dinginkan dan endapkan air perebus bakso, tuang pelan-pelan ke kaldu ayam, masukkan wortel. Setelah mendidih kembali masukkan sawi, kol, dan bakso, beri garam dan gula. Bakso ayam komplet ni tidak terlalu kenyal, melainkan agak bertekstur karena menggunakan tepung hunkwe. Warnanya pun lebih putih, mirip dengan bakso ikan.
Cara membuat Bakso Lo Hoa Ayam:
- Siapkan semua bahan, lalu campur jadi satu hingga rata.
- Siapkan panci berisi air penuh, tunggu mendidih. Silahkan bulat-bulatkan adonan bakso menggunakan sendok atau sesuai cara masing-masing.
- Jika bakso sudah mengapung, menandakan jika sudah matang.
- Bakso bisa di simpan di freezer.
- Bahan pelengkap lainnya, sama seperti kita membuat sayur sop. Atau sesuai selera masing-masing.
Bakso ini komplet karena penggunaan banyak bahan seperti jamur kuping, soun, ayam giling, ikan tenggiri fillet, hingga udang di dalam. Saat cuaca sedang dingin, makan bakso sepertinya terasa istimewa. Kalau lagi malas keluar rumah, ada resep spesial yang bisa kamu coba. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama. COM - #stayhome membuat kita kehabisan cara untuk menghabiskan waktu, bener nggak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso lo hoa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
