Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala rumah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ala rumah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala rumah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur ala rumah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur ala rumah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Ala Rumah memakai 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Ala Rumah:
- Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pake 1 mie, biasany isinya 2)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil Daging ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan Jamur kancing, potong kecil-kecil
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris-iris
- Ambil 1/2 ikat sayur caisim, potong-potong
- Siapkan 4 buah Bakso sapi,
- Sediakan Kaldu jamur instan (saya pakai merk totole)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saos sambal
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Merica bubuk
Dengan adanya daging ayam dan jamur ini menambah kelengkapan gizi bakmi mewah. Kita tidak hanya mendapatkan sumber karbohidrat aja. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Ala Rumah:
- Rebus mie telur, bila sudah matang lalu tiriskan
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit
- Sisakan 1/4 bumbu untuk kuah kaldunya
- Tumis 3/4 bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga harum
- Masukkan daging ayam lalu biarkan hingga daging mulai matang
- Tambahkan jamur dan daun bawang lalu masukkan air secukupnya
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis kemudian cicip rasanya
- Apabila sudah pas lalu diangkat
- Kemudian siapkan panci kecil yang berisi air untuk kuah kaldu lalu panaskan
- Masukkan 1/4 bumbu yang dihaluskan dan masukkan potongan daun bawang dan bakso sapi serta kaldu jamur
- Bila ditambahkan garam sedikit saja atau sesuai selera. Bila sudah mendidih lalu angkat
- Rebus daun caisim sebentar, lalu tiriskan
- Siapkan mangkok lalu masukkan mie telur yang sudah direbus, tumisan ayam jamur, dan sayur caisim yang sudah direbus
- Siapkan mangkok kecil untuk kuah kaldu dan bakso
- Mie ayam jamur siap dinikmati dan tambahkan saos sambal bagi yang suka pedas
Tugas Praktek Membuat Mie Ayam Istimewa dirumah (Bersama Chef Alif). Sesuai dengan namanya, mie ayam rumahan ini mudah untuk Anda buat di rumah. Nah, jika penasaran dengan mie ayam ala orang Solo, silahkan simak resepnya di bawah ini! Mie ayam jamur tentu saja lebih gurih daripada mie ayam biasa. Sebab, kaldu dari jamur memberikan cita rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Ala Rumah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
