Lagi mencari ide resep nasi kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuah kaldu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuah kaldu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuah dalam makanan akan membuat tubuh kita menjadi hangat. Pada umumnya makanan seperti soto, sop ataupun bubur ayam menggunakan campuran kaldu agar kuah terasa lebih gurih dan nikmat. Kaldu sendiri adalah sari daging, tulang atau sayuran yang direbus untuk memperoleh sari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuah kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuah kaldu ayam memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kuah kaldu ayam:
- Gunakan Ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep ayam goreng
- Siapkan Jamur merang
- Ambil Kembang kol
- Gunakan Wortel
- Siapkan Seledri + daun bawang
- Siapkan Merica + ketumbar
Tuang kaldu, dan didihkan dengan api kecil. Nasinya sendiri sangat wangi dan pulen, cocok dimakan bersama potongan ayam yang lembut, telur talu, babi panggang, dan chasiu yang super wangi. Sajian babi panggang crispy, bebek, pork, telur dan kuah kaldu yang melengkapi Nasi Hainam di sini menghadirkan kenikmatan yang tiada taranya. Aduk semua bahan diatas hingga larut dan jadikan pelengkap nasi ayam hainan.
Langkah-langkah membuat Nasi kuah kaldu ayam:
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep siap saji. Kemudian pisahkan ayam dengan kaldunya.
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan sedikit merica dan ketumbar. Masukkan air kaldu ayam, jika perlu tambahkan air. Kemudian masukkan jamur, wortel, dan kembang kol. Tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal merah, rasanya maknyuss..!!
Penyajian: Siapkan piring saji, letakkan nasi. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa. Bisa disajikan bersama nasi, lontong, ketupat lengkap dengan bawang goreng, krupuk, telur ayam, emping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuah kaldu ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
