Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jamur memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Sediakan 1 bks mi telor kering, rebus tiriskan
- Sediakan 250 gr ayam bagian dada
- Ambil 200 gr jamur tiram, cuci, peras, dan suir²
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya kulit ayam (sy cm pkai kulit yg dibagian dada itu saja)
- Ambil 2 sg bawang putih, geprek agak halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar, ulek kasar
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Bumbu baceman ayam:
- Gunakan 5 sg bawang merah (sy pke yg besar²)
- Sediakan 4 sg bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bt serai, geprek bagian putihnya
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saos tiram (ini yg bikin beda dr baceman biasa)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya sawi hijau, rebus, tiriskan
- Siapkan Secukupnya bakso
- Ambil Kuah kaldu:
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 3 siung bw putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Membuat minyak : masukkan minyak dlm wajan, setelah panas masukkan kulit. Goreng hingga setengah kering. Kmdn masukkan bawang putih, ketumbar, dan jahe. Goreng hingga semua bahan kering. Angkat dan saring. Sisihkan.
- Kaldu : rebus ayam, masukkan bawang putih dan lada bubuk. Jika ayam sudah hampir empuk angkat. Dinginkan dan suir². Air bekas rebusan dijadikan kaldu. Sisihkan.
- Baceman : haluskan ketumbar, duo bawang. Kemudiang gongso. Jika wanginya sudah tercium masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Masukkan gula jawa. Aduk sebentar dan masukkan suwiran ayam (tulang sya masukin jg) dan jamur. Kemudian tambahkan air (nyemek² saja, jng terlalu banyak karena bumbu mudah meresap). Bumbui garam, lada bubuk, dan saos tiram. tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan. Sisihkan.
- Plating : siapkan mangkok, beri sedikit garam dan minyak ayam.masukkan mie dan sawi. Aduk rata. Tuangkan baceman ayam+jamur serta bakso. Siram dg kuah kaldu. Mie ayam jamur siap dinikmati.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
