Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam kuah tekwan (bumbu sederhana) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kuah tekwan (bumbu sederhana) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kuah tekwan (bumbu sederhana), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ayam kuah tekwan (bumbu sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam kuah tekwan (bumbu sederhana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana):
- Ambil Bahan utama : 1 ekor ayam (pisahkan daging, kulit dn tulangnya)
- Gunakan Bahan tambahan bakso:
- Siapkan 400 gr kanji/aci
- Ambil 2 sdm terigu
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 4 btg daun bawang (potong2)
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan tekwan kuah:
- Sediakan 1 bks bahan tekwan (jamur kuping, sdap mlm, kembang tahu,hrga 5rb)
- Ambil 2 liter air (skalian buat masak pentolnya)
- Gunakan 4 siung bawang putih+ sdikit garam (haluskan, tumis)
- Sediakan Pala bubuk (sy kira2 sj)
- Ambil 1 bks penyedap (royco ayam)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Mie Soun/laksa
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Walaupun kuah dan bahan utamanya berbeda, namun ciri khas dari bakso tetap melekat pada bakso ayam.
Cara menyiapkan Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana):
- 1 ekor ayam, pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Ambil dagingnya masukkan kdalam blender (g punya foodprocessor), tambahkan bawang putih goreng, bawang putih, merica, daun bawang, garam. Blender hingga halus (maafkan blendernya g kuat jd daun bwgnya g halus banget), masukkan telur, blender lg hingga rata. Keluarkan dr blender.
- Potong2 jamur dn kembang tahu yg sdh drendam, siapkan panci isi air masukkan tulang dan kulit ayam masak hingga mendidih, masukkan potongan jamur, kbangtahu dan sedap mlm, masukkan bawang putih tumis, merica, pala, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Daging yang sudah dhaluskan tadi, tambahkan terigu dan kanji, aduk hingga rata (koreksi rasa, asin dan gurihnya, lepehin jangan dtelan ya msh mentah hhe), bulat2 hingga selesai. Kemudian masukkan kedalam kuah tekwan.
- Biarkan hingga mengambang (tandanya pentol sdh masak, masukkan soun. Matikan api, siap disajikan.
- Krna jadi pentolnya banyak, g akan langsung habis sy masukkan kdalam kulkas
Jadi rasa kuah dan bakso ayam tetap akan membuat siapa saja yang mencicipinya. Bumbu Kuah Bakso - Kali ini bisnisonlineusaharumahan.com akan membagikan resep bumbu kuah bakso yang enak nan lezat. Postingan ini sebenarnya terinspirasi dari bincang-bincang singkat dengan teman saat makan di warung bakso. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang cenderung lebih besar dan bervariasi bentuk karena ada bentuk lonjong, bulat serta oval.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
