Lagi mencari ide resep bakso ayam serabut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam serabut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso Ayam Serabut Menu MPASI apa sih yang bisa sekalian dimakan sm emak bapaknya? Ya ini hasilnya. semua usia doyan, walopun si baby J lebih doyan yang digoreng. hehe. Bakso Ayam Serabut (lo hoa) maaf ya fotonya kurang maksimal, karena diambil nya pas malem hari hihi, tapi untuk rasa dijamin beeuuuhhh nagih 😋 Nopitas Sleman, Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam serabut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam serabut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam serabut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Serabut memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Serabut:
- Siapkan Bahan bakso serabut :
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus soun, rendam air dingin, gunting pendek2
- Gunakan Jamur kuping/ saya pake shitake, gunting kecil2
- Gunakan Wortel 2 biji, parut
- Gunakan 1 buah telur ayam uk. Sedang
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kecil
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput merica
- Gunakan Bahan kuah :
- Gunakan 1,5 L air
- Gunakan Garam, gula, merica
- Ambil Wortel 2 buah, iris spt utk sop
- Sediakan iris Jamur sesuai selera,
- Gunakan iris Daun bawang dan seledri,
- Ambil Soun (optional)
- Ambil Bawang goreng utk taburan
Berkuah, sehat, bergizi dan lezat terangkum dalam resep masakan yang satu ini. Sop Bakso Ayam Serabut (Lo Hoa) #AhlinyaAyam kali ini cobain buat bakso serabut. Sebenernya tekstur nya lebih kasar daripada bakso karena daging fillet hanya dicincang. Nilai ini resep Racikan untuk membuat sup bakso ayam Serabut tidaklah sulit, terutama b.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Serabut:
- Haluskan ayam fillet dan bawang putih dengan blender atau food processor (agar mudah, ayam dipotong kecil-kecil dulu). Jika ingin bakso agak bertekstur, ayam boleh di blender kasar.
- Campurkan ayam yg telah halus dengan seluruh bahan bakso dalam wadah, aduk hingga bahan tercampur merata.
- Bentuk bahan menjadi bulat-bulat spt bakso (saya pakai 2 buah sendok). Jika selesai masukkan ke dalam freezer sejenak. (Tips : Utk cek rasa, bikin 1 biji bakso dulu sebelum dibuletin semua dan goreng dengan minyak panas. Test rasa, tambahkan kaldu jamur /gula+garam jika perlu)
- Didihkan air dalam panci, masukkan bakso satu persatu, diamkan sejenak, bakso akan mengapung bila telah matang. Angkat bakso dan tiriskan. Sisihkan air sisa rebusan.
- Air sisa rebusan bisa langsung dijadikan kuah bakso, cukup tambahkan kaldu jamur kembali dan merica (gula-garam bila perlu). Masukkan pula wortel, soun, jamur, daun sop dan seledri.
- Cek rasa kuah. Bila sudah pas, masukkan bakso kembali. Biarkan mendidih sebentar, matikan api. Bakso serabut siap disajikan.
- Note : kalau ingin disimpan atau jadi bakso goreng, bakso yang telah di rebus, didinginkan lalu masukkan ke freezer, keluarkan hanya bila ingin digoreng. Tahan hingga 1 minggu.
Buat variasi bakso ayam yang lain juga. Iris tipis, Jamur kuping, cincang halus, Wortel Berastagi, cincang halus, Telur, Sagu Tani, Bawang Putih ulek halus Gusti Robiatul. Karena ada tahu banyak iseng bikin ini. Bakso yang satu ini jadi andalan untuk anak yang sedang melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut). Bentuk bakso yang bulat jadi daya tarik sendiri untuk anak-anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Serabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
