Anda sedang mencari inspirasi resep sup tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Tom Yam memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Tom Yam:
- Gunakan 2 ekor ikan kakap difillet
- Sediakan 10 buah bakso ikan
- Siapkan 10 buah bakso udang
- Siapkan 10 buah scallop
- Siapkan 1 ekor kepiting
- Ambil 2 ons udang kecil
- Ambil 1 buah tahu sutra
- Ambil 1 pak jamur merang
- Siapkan 2 sachet bumbu tomyam merk bamboo
- Sediakan 3 buah daun jeruk nipis
- Sediakan 2 buah blimbing wuluh
- Gunakan 2 buah jeruk nipis peras airnya
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 batang serai potong miring
- Ambil 4 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 1 buah cabai merah besar buang bijinya iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat hijau kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Susu cair
- Sediakan secukupnya Kecap ikan
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tom Yam:
- Panaskn minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu bamboo
- Setelah harum, masukkan cabai,tomat, daun jeruk, blimbing wuluh, serai dan aduk lagi lalu tambahkan air
- Aduk2 dan tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan jamur, kepiting, ikan dan udang lalu menyusul berbagai macam bakso dan tahu
- Tambahkan susu cair dan cek rasa
- Sajikan hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!