Sup Tom Yam
Sup Tom Yam

Anda sedang mencari inspirasi resep sup tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Tom Yam memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Tom Yam:
  1. Gunakan 2 ekor ikan kakap difillet
  2. Sediakan 10 buah bakso ikan
  3. Siapkan 10 buah bakso udang
  4. Siapkan 10 buah scallop
  5. Siapkan 1 ekor kepiting
  6. Ambil 2 ons udang kecil
  7. Ambil 1 buah tahu sutra
  8. Ambil 1 pak jamur merang
  9. Siapkan 2 sachet bumbu tomyam merk bamboo
  10. Sediakan 3 buah daun jeruk nipis
  11. Sediakan 2 buah blimbing wuluh
  12. Gunakan 2 buah jeruk nipis peras airnya
  13. Gunakan 4 siung bawang putih cincang
  14. Siapkan 1 batang serai potong miring
  15. Ambil 4 buah cabai rawit utuh
  16. Sediakan 1 buah cabai merah besar buang bijinya iris tipis
  17. Gunakan 1 buah tomat hijau kecil
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Siapkan secukupnya Gula
  20. Sediakan secukupnya Minyak
  21. Ambil secukupnya Susu cair
  22. Sediakan secukupnya Kecap ikan
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tom Yam:
  1. Panaskn minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu bamboo
  2. Setelah harum, masukkan cabai,tomat, daun jeruk, blimbing wuluh, serai dan aduk lagi lalu tambahkan air
  3. Aduk2 dan tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan tunggu hingga mendidih
  4. Masukkan jamur, kepiting, ikan dan udang lalu menyusul berbagai macam bakso dan tahu
  5. Tambahkan susu cair dan cek rasa
  6. Sajikan hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!